在我们的日常生活中，由于饮食、生活习惯等因素的影响，食道癌的发病率逐年上升。许多患者在早期症状不明显，容易被误诊为食道炎。因此，了解食道癌的症状对于早期发现和诊断具有重要意义。

食道癌的早期症状主要包括以下几点：

1. 食管内异物感：患者会感觉食管内有一种异物感，这种感觉与食管病变部位相一致。

2. 咽下食物哽噎感：随着病情的发展，患者会感觉咽下食物时哽噎，甚至疼痛。

3. 食物通过缓慢和停滞感：咽下食物后，食物下行缓慢，并有停滞感觉。

4. 胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛：疼痛的性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。

除了以上症状，食道癌患者在饮食上也需要格外注意，以下是一些饮食禁忌：

1. 忌食用甜、腻、辣、炸、烤食品。

2. 忌酒精。

3. 忌食强烈气味的食品，如臭豆腐、奶酪等。

4. 忌某些含5—Hta丰富的食品如香蕉、核桃、茄子等。

5. 忌餐后立即躺下，以免食物反流而引起恶心。

如果出现以上症状，建议及时就医，进行相关检查。早期发现食道癌，可以有效提高治愈率。