当家中老人不幸患上食道癌，家属们的心情无疑是沉重的。手术切除是治疗食道癌的主要手段之一，但许多患者和家属因担心手术风险和痛苦而犹豫不决。那么，不做手术，食道癌能否治愈呢？本文将为您解答这个疑问。

首先，需要明确的是，食道癌的治疗并非只有手术一种方式。除了手术切除，放疗、化疗、中医中药等都是常用的治疗方法。对于一些早期食道癌患者，通过手术切除肿瘤后，结合放化疗和中医中药的综合治疗，可以取得较好的治疗效果。

然而，手术切除并非适用于所有食道癌患者。对于一些晚期患者，由于肿瘤体积较大、侵犯范围较广，手术切除难度较大，风险也较高。此时，可以考虑放疗、化疗或中医中药等治疗方法，以缓解症状、延长生存期。

那么，不做手术，食道癌能否治愈呢？答案是否定的。食道癌是一种恶性肿瘤，如果不进行治疗，肿瘤会不断生长、扩散，最终导致患者死亡。因此，即使不做手术，也需要采取其他治疗方法，如放疗、化疗或中医中药等，以控制肿瘤生长，延长生存期。

此外，食道癌患者还需要注意日常保养，以增强体质，提高治疗效果。在饮食上，患者应避免食用辛辣、油腻、过硬的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保持良好的生活习惯，避免吸烟、饮酒等不良嗜好。

总之，对于食道癌患者来说，手术治疗只是众多治疗方法中的一种。患者和家属应根据患者的具体情况，选择最合适的治疗方案，以最大限度地提高治疗效果，延长生存期。