单纯性甲状腺肿是一种常见的甲状腺疾病，患者常常会出现食欲不振、腹痛等症状。近期，一位患者的父亲因这些症状就医，最终被诊断为甲状腺囊肿，并开始接受治疗。

针对单纯性甲状腺肿的饮食调理，以下几种食物具有良好的辅助治疗效果：

1. 紫菜粥：紫菜富含碘元素，有助于甲状腺激素的合成。将紫菜与猪肉末、粳米等食材搭配，煮成粥，每日食用，可缓解甲状腺囊肿症状。

2. 海带排骨汤：海带含有丰富的碘元素，有助于调节甲状腺功能。将海带与排骨搭配，加入黄酒、精盐等调料，炖煮成汤，佐餐食用，可缓解甲状腺囊肿引起的症状。

3. 猪胰淡菜汤：猪胰和淡菜都具有养阴润燥、补脾益肺的功效。将猪胰与淡菜搭配，炖煮成汤，可缓解甲状腺囊肿、糖尿病等疾病。

单纯性甲状腺肿的治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗和饮食调理。药物治疗常用的药物有甲状腺激素替代疗法、抗甲状腺药物等。手术治疗适用于甲状腺囊肿较大、压迫周围器官或疑有恶变等情况。

在日常生活中，单纯性甲状腺肿患者应注意以下几点：

1. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。

2. 避免摄入过多高碘食物，如海带、紫菜等。

3. 避免接触刺激性化学物质。

4. 定期复查，监测甲状腺功能。

总之，单纯性甲状腺肿患者应积极治疗，同时注意饮食调理和日常保养，以促进病情恢复。