腮腺炎，作为一种常见的腺体炎症，其早期症状往往不具有特异性，常表现为发热、乏力等全身症状。

根据腮腺炎的病因不同，可以分为化脓性腮腺炎、流行性腮腺炎和自身免疫性腮腺炎三种类型。

化脓性腮腺炎主要由细菌感染引起，患者会出现腮腺红肿热痛等症状。流行性腮腺炎则是由腮腺炎病毒引起的传染病，患者起病前1～2天可能出现低热、食欲不振、乏力、头痛、肌肉酸痛、咽炎等非特异性前驱症状，随后腮腺部位肿痛，并可能出现高热。自身免疫性腮腺炎则多以腮腺肿大为主，且可反复发作。

针对腮腺炎的治疗，主要根据病因进行。病毒性腮腺炎建议进行抗病毒治疗，可选用阿莫西林、甲硝唑或注射青霉素类抗生素。对于化脓性腮腺炎，可使用抗生素类药物如青霉素、头孢菌类药物治疗，并注意口腔卫生，进行热敷理疗。对于有并发症的患者，需要及时住院治疗。

腮腺炎患者应注意饮食，宜选择软易消化的食物，避免酸辣等刺激性食物，以免加重腮腺肿痛。同时，保证充足的液体摄入，避免水电解质紊乱。

若出现腮腺炎症状，应及时就医，由专业医生进行诊断和治疗。