营养管理必须贯彻整个感染防治前中后全过程，保障病人免疫力尽早恢复。

（一）可少量多餐进食，饮食应定时定量，食物多样，合理搭配，每天摄入谷薯类食物 250—400 克，包括大米、面粉、杂粮等；每天摄入优质蛋白质类食物 120—200 克，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等；尽量保证每天 1—2 个鸡蛋、300—500 克的奶或奶制品的摄入。

（二）摄入必需的脂肪酸，通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是富含单不饱和脂肪酸的植物油可以保持食物的多样化，注意荤素兼顾、粗细搭配；多吃新鲜蔬菜，避免食用辛辣刺激性食物、油炸油腻食物。

（三）根据个人需要保证每天充足的饮水量，首选白开水，少喝或不喝含糖饮料；患有肾病等慢性基础疾病的病人和老年人饮水量遵医嘱执行。

（四）合理运用药膳进行食养和食疗，结合冬季气候特点，推荐使用雪梨罗汉果水、玉米须橘皮水、白萝卜蜂蜜水、核桃葱白生姜汤、梨汤、山药冬瓜莲子粥、薏苡仁茯苓山药粥等中医药膳食疗法。

五、日常生活注意事项

（一）生活起居注意事项

• 坚持科学佩戴口罩，少聚集，常通风、勤洗手、不扎堆、不聚集。非必要不前往人群聚集和空间密闭场所，必须外出时做好保暖措施，避免受凉加重。
• 保证充足营养、规律作息和良好睡眠。营养均衡，易消化、优质高蛋白、新鲜蔬菜、水果每天适量摄入，戒烟、限酒、限咖啡或浓茶，保持充足的睡眠。胃口不好或有味觉障碍者，可以少食多餐或者按个人喜好准备饮食。糖尿病、高血压等患有慢性病患者，应保持规律饮食，避免血糖、血压等指标出现较大波动。
• 急性发热症状消退后，如体力允许可以洗澡。洗浴时一定注意提前做好保温措施，室内温度要适宜，洗澡水温不宜过高，建议洗澡时间比平时短一些，避免发生意外情况。
• 定期做好室内环境清洁、通风换气，每日 1—2 次，每次 30 分钟为宜，开窗通风时注意做好个人保暖，避免受凉。居家应以清洁为主，消毒为辅，对餐饮具可优先选用热力煮沸等物理消毒方法。快递、门把手等重点高频部位可及时进行消毒，消毒时要做好个人防护，配制消毒剂需戴口罩、手套，并在通风良好的环境下进行，配制好的消毒剂应尽快使用。
• 厨房使用抽油烟机、排风扇时，应全程保持开窗自然通风；卫生间加强开窗通风，保持空气流动；无自然通风条件，需开启排气设备进行通风换气。坐便器冲水时，先盖马桶盖，再冲水。

（二）日常锻炼注意事项

• 在规律起居、保证充足营养和睡眠的基础上，康复者可根据自身心率、体温、呼吸等恢复状况决定是否开始运动。可以先从低强度活动开始，如散步、八段锦、活背八法、太极拳等有利于气血经络运行通畅，正气恢复的运动方式，时间以 20 分钟左右为宜，运动量不超过自己平时的 1/3。如无明显不适，1—2 周后可逐渐增加活动强度，如上下楼梯、快走、慢跑、骑自行车、游泳、跳舞直至恢复到患病前的正常活动状态。
• 在康复期如果有明显的咳嗽、咽痛症状，不要急于锻炼。如在运动过程中出现胸痛、心悸、头晕等不适症状应立即停止运动，必要时及时就医。对于原有心肺基础疾病患者和遗留有乏力、胸闷、呼吸困难等症状的患者，2 周内应避免进行剧烈运动或繁重工作，可维持低强度运动至少 1—2 周，当身体逐步适应后再进行更高强度的运动。轻度活动就出现严重气喘，突然出现阵发性或毫无征兆的心慌心悸等，需格外小心，必要时立刻就医。