慢性胃炎是一种较为常见的胃部疾病，主要表现为胃黏膜的慢性炎症。慢性胃炎的症状和疾病的程度因人而异，但通常包括胃痛、消化不良、恶心、呕吐等常见症状。以下是一些饮食和生活指导意见，可以帮助缓解慢性胃炎的症状。

饮食指导：

1. 避免暴饮暴食，保证三餐定时定量，减轻胃部压力。
2. 尽量少吃辛辣、生冷、油腻、烟熏、刺激性食物，如辣椒、葱姜蒜、辛辣调料、生肉、生蛋或冷饮等。
3. 建议选择低脂、易消化的食物，如清淡的面条、米饭、粥类；以及煮熟的蔬菜、瘦肉、禽肉或鱼等。
4. 饮食要充分咀嚼，避免吞咽过快，造成胃部负担。
5. 饮食时，不要在同一时间喝过多的饮料，避免过多的水或饮料进入胃部，导致胃部负担过大。

生活指导：

1. 避免过度劳累，保证足够的睡眠，缓解精神压力，减少胃部负担。
2. 戒烟限酒，尽量不喝酒或者少喝，戒烟可有效减少胃部损伤。
3. 每日充足的水量摄入，帮助促进肠胃道内的排毒。
4. 平时要注重个人卫生习惯，保持环境清洁卫生，避免感染各类胃肠疾病。

总之，对于慢性胃炎患者而言，饮食和生活习惯对于病情的控制和恢复有着至关重要的作用。患者需要根据自身情况，制定科学合理的饮食和生活指导方案，以缓解症状、促进康复。当然，如有需要，建议及时就医，以便得到更准确的诊断和治疗方案。