淋巴瘤是一种起源于淋巴结或淋巴组织的恶性肿瘤，其中非霍奇金B细胞淋巴瘤（NHL）是其中一种常见的类型。这种疾病属于血液系统恶性肿瘤，常见的症状包括淋巴结肿大、身体内部肿块，以及贫血、发热、体重下降等。

近年来，非霍奇金B细胞淋巴瘤的发病率呈上升趋势。这种疾病的病因复杂，主要包括免疫功能受损、病毒感染、长期接触化学物质等因素。

治疗非霍奇金B细胞淋巴瘤的方法主要包括手术、化疗、放疗以及中药调理等。虽然这些治疗方法可以延缓病情的发展，但目前尚无法实现完全治愈。

为了预防非霍奇金B细胞淋巴瘤的发生，我们可以从以下几个方面入手：

1. 保持健康的饮食习惯，多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如番茄、猕猴桃、胡萝卜、苹果、橙子等。

2. 增加豆制品的摄入，如豆腐、豆浆、黄豆芽等，以调节人体激素水平和预防癌症。

3. 食用含维生素A丰富的食物，如蛋黄、动物肝、胡萝卜、红枣等，以增强人体免疫系统功能。

4. 选择具有抗肿瘤作用的食物，如食用菌类、白萝卜、西蓝花等。

5. 避免摄入高脂肪、高胆固醇、油炸、腌制等具有致癌成分的食物。

6. 坚持身体锻炼，保持良好的心态，有利于疾病的康复。

总之，非霍奇金B细胞淋巴瘤虽然难以治愈，但通过积极的治疗和预防措施，可以有效延缓病情的发展，提高生活质量。