胆结石是一种常见的疾病，尤其是在老年人群中，发病率更高。老年人由于身体机能逐渐下降，更容易患上胆结石。因此，了解胆结石的相关知识，做好预防和治疗工作至关重要。

对于老年人来说，胆结石的症状可能不如年轻人明显，但危害性并不亚于年轻人。胆结石可能会导致剧烈的疼痛、消化不良、黄疸等症状，严重时甚至可能引发急性胆管炎、胰腺炎等严重疾病。

针对老年人胆结石的治疗，主要分为药物治疗和手术治疗。药物治疗主要包括消炎药、利胆药等，适用于症状较轻的患者。手术治疗则适用于症状严重、结石较大或者伴有并发症的患者。

除了药物治疗和手术治疗，饮食护理也是非常重要的。老年人患上胆结石后，应该注意以下几点：

1. 少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如蛋黄、动物肝脏等，以免加重病情。

2. 增加富含维生素A的食物摄入，如胡萝卜、南瓜、芒果等，有助于保护胆囊内壁，减少胆固醇结石的形成。

3. 选择低脂、低胆固醇的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。

4. 多喝水，促进胆汁分泌，有助于溶解胆结石。

5. 保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累等不良习惯。

此外，中医调理也是治疗胆结石的一种有效方法。中医认为，胆结石与肝、胆、脾、胃等脏腑功能失调有关，通过中药调理可以调和脏腑功能，缓解症状，促进病情恢复。