胃癌作为常见的恶性肿瘤之一，其治疗方式多种多样，其中手术治疗是最为常见的方法之一。以下是胃癌手术治疗的几种常见方式：

1. 根治性切除术：这是胃癌治疗中最为重要的手术方式，包括根治性切除和扩大根治性切除。根治性切除范围包括原发病灶、胃远端2/3或4/5、全部大、小网膜、十二指肠第一部分、区域淋巴结以及局部受浸润的脏器。扩大根治性切除则在此基础上，还要切除全胃或邻近受侵犯的横结肠、肝左叶、脾脏、胰体尾和贲门左、脾脉管旁的淋巴结等。

2. 姑息性切除术：适用于已有腹膜或淋巴结广泛转移的胃癌患者，主要目的是切除原发肿瘤，减轻中毒症状，消除因癌瘤引起的并发症。术后再辅以化疗、中药治疗，可以延长病人的生存期。

3. 短路手术：适用于晚期胃癌不能手术切除，同时伴有梗阻的患者。如幽门窦部癌合并幽门梗阻者可作结肠前或结肠后胃空肠吻合术。胃贲门癌伴有梗阻时可作空肠食管侧侧吻合术。

4. 放疗：对于无法手术切除的胃癌，放疗也是一种重要的治疗方法。放疗可以缩小肿瘤，减轻症状，提高生活质量。

5. 化疗：化疗是胃癌治疗的常用方法之一，可以杀灭肿瘤细胞，减轻肿瘤负荷，提高治疗效果。

总之，胃癌的治疗方式多样，患者应根据自身病情选择最合适的治疗方案。