糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病,其核心问题是血糖水平持续升高。对于糖尿病患者来说,饮食控制是至关重要的。然而,在现实生活中,许多糖尿病患者存在着一些误区,导致血糖控制不理想。本文将详细介绍糖尿病患者的五大误区,并给出相应的建议。
误区一:盲目强调吃粗粮和糖尿病食品
许多糖尿病患者认为粗粮含糖量低,而细粮含糖量高。事实上,两者间的碳水化合物含量并没有明显区别。粗粮之所以被认为含糖量低,是因为其含有丰富的膳食纤维,可以减慢肠道内葡萄糖的吸收。因此,饮食治疗的目的在于控制总热量和均衡饮食,而并非只吃粗粮或糖尿病食品。
误区二:吃零食充饥较随意
一些糖尿病患者三餐控制饮食较为理想,但容易养成吃零食的习惯。他们认为花生、瓜子等食品不含糖,可以随意食用。然而,这些食品虽然含糖量低,但脂肪含量高,在体内可转化为糖分,热量并不低。因此,糖尿病患者应尽量避免食用高脂肪的零食。
误区三:甜食、水果含糖高,一点不沾
糖尿病患者的饮食中应避免食用含蔗糖、葡萄糖等食物。但一些甜味剂,如蛋白糖、阿巴斯甜、木糖醇、糖精等,可以改进食品的口味,适合糖尿病患者食用。水果的甜度由果糖决定,而果糖代谢不依赖胰岛素。餐后血糖小于10mmol/L时,可以食用少量水果,但必须减少主食的量。
误区四:吃多了食物,只要加大口服降糖药的剂量就可以抵消
一些患者在感到饥饿时常忍不住吃多了,此时他们会自己加大原来的服药剂量,误认为多吃点降糖药可以把多吃的食物抵消。事实上,这样做不仅饮食控制形同虚设,而且加重了胰腺的负担,同时增加了低血糖发生的可能,非常不利于病情的控制。
误区五:用不吃主食来控制血糖
一些病人认为,在糖尿病的治疗中,重要的是饮食治疗,而饮食治疗是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的。这种想法不完全正确。因为葡萄糖是体内能量的主要来源。若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺乏,身体必然要动用脂肪、蛋白质分解来产生身体所需的能量,由于脂肪酸产生过多,常伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿。
此外,不吃主食也可以出现高血糖。由于体内需要热量,在饥饿的状态下,需消耗蛋白质、脂肪,使之转化为葡萄糖,以补充血糖的不足。长此下去,病人可出现形体消瘦,抵抗力减弱,很容易出现各种并发症。
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