柚子茶作为一种健康饮品，深受人们喜爱。它富含丰富的膳食纤维和维生素C，具有调理肠胃、助消化、改善便秘、分解油脂等功效。此外，柚子茶还具有养颜美容、美白肌肤的作用，对于因便秘、肠道毒素堆积引起的痘痘具有很好的祛除作用。

柚子的营养价值丰富，具有以下好处：

1. 健胃消食：中医认为，柚子味甘酸，性寒，具有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代医学研究表明，柚子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素等物质，是其具有这些功效的物质基础。

2. 预防血栓：柚子中含有丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。其中，柚子中所含的微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。

3. 治疗糖尿病：柚子中所含的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果。柚子中所含的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。

4. 美容养颜：柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，帮助受损的皮肤组织尽早恢复，经常食用柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。此外，柚子中只含有极低的热量，因此具有减肥的功效，符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。

然而，柚子并非适合所有人食用。以下人群应避免食用柚子：

1. 正在服用药物的人群：柚子会与某些药物产生不良反应，如高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2. 服避孕药的女性：美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称，如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

3. 身体虚寒的人：柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

4. 高血压患者：专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。