胰腺炎，一种常见的消化系统疾病，相信很多人对其并不陌生。它主要是由胰蛋白酶的消化作用引起的，患者通常会出现水肿、充血、出血、坏死等症状。常见的临床表现包括腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等。在检查时，血液和尿液中的淀粉酶含量往往会升高。

胰腺炎可以分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎两种类型。急性胰腺炎发病迅速，患者会出现剧烈的上腹部疼痛，疼痛通常是放射性的，且呈持续性，阵发性的发作。局部疼痛症状可以通过注射解痉药物得到改善。如果患者是出血性的胰腺炎，那么腹痛症状会更加剧烈，甚至可能出现胸痛的症状。

那么，导致胰腺炎的病因有哪些呢？

1. 胆道系统疾病：胆管结石、胆道炎症、胆管蛔虫、Oddi括约肌水肿、痉挛、纤维狭窄、畸形、肿瘤等均可导致慢性胰腺炎。

2. 酒精或药物：长期酗酒可刺激胰液内蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管；同时，酒精可刺激十二指肠黏膜使乳头发生水肿，妨碍胰液排出。某些药物和毒物可直接损伤胰腺组织，如硫唑嘌呤、肾上腺皮质激素、四环素、噻嗪类利尿药、L-天门冬酰胺酶、有机磷杀虫剂等。

3. 感染：许多传染病可并发胰腺炎，如腮腺炎、病毒性肝炎、传染性单核细胞增多症、伤寒、败血症等。

4. 营养障碍：低蛋白饮食可导致慢性胰腺炎，多见于东南亚、非洲及拉丁美洲各国。近年发现高脂摄入与胰腺炎发病间存在相关性，动物实验亦证明，高脂摄入使胰腺敏感而易发生慢性胰腺炎。

5. 遗传因素：遗传性胰腺炎昏迷和尿毒症时也是引起急性胰腺炎的因素。

6. 外伤与手术：外伤与手术是急性胰腺炎的常见原因，只有在创伤严重或损伤主胰管后方可能引起慢性胰腺炎。