胃病是常见的消化系统疾病，困扰着许多人的日常生活。中医认为，胃病多因饮食不节、情志不畅等因素引起，治疗胃病需要综合调理，饮食疗法是其中重要的一环。

羊肚作为食疗佳品，具有补虚健胃、温中止泻的功效，对于胃病的治疗具有一定的辅助作用。下面介绍几种羊肚搭配的食疗方，帮助大家缓解胃病症状。

1. 蒲公英煮羊肚

蒲公英具有清热解毒、消炎止痛的功效，与羊肚搭配煮汤，可温胃止痛，对胃溃疡病人效果尤佳。

原料：蒲公英（鲜品150克）、羊肚1只、姜10克、葱10克、料酒15克、盐6克、胡椒粉3克。

制作方法：将羊肚洗净，焯水去腥，与蒲公英、姜、葱、料酒等一同煮汤，调味即可。

2. 羊肚汤

羊肚汤是一道传统的家常菜，具有补虚健胃、调理脾胃的功效，适合胃病患者食用。

原料：羊肚300克、蘑菇（鲜蘑）30克、白菜150克、香菜15克。

调料：盐、胡椒、味精、大葱、姜、黄酒。

制作方法：将羊肚洗净，焯水去腥，切成片；蘑菇用水泡发；白菜洗净取菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用。锅中加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。再加入白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，加入香菜即可。

3. 肚片包菜汤

肚片包菜汤是一道简单易做的家常菜，具有补虚止痛的功效，适合脾胃虚弱所致的胃病。

原料：包菜、熟肚（猪肚或牛肚或羊肚）及调味品各适量。

制作方法：将肚切成片，用清水煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。

除了食疗，慢性胃炎的西医治疗方法主要包括：

1. 避免引起急性胃炎的因素：如戒除烟酒、避免服用对胃有刺激性的食物及药物（如NSAID等）。

2. 饮食治疗：原则上要多次少餐，软食为主，避免生冷及刺激性食物，更重要的是根据病人的饮食习惯和多年经验，总结出一套适合自己的食谱。

3. 药物治疗：Hp相关性胃炎需进行根除Hp的治疗。而其他慢性胃炎尚无特效疗法，大多不能使胃炎逆转，因此主要是对症治疗。慢性胃炎多数胃酸偏低或无酸，但其本身无特殊治疗，可适量给予稀盐酸和胃蛋白酶。