湿疹皮炎是一种常见的皮肤病，给患者带来极大的困扰。由于其治疗难度较大，患者需要严格注意饮食和生活习惯。本文将介绍湿疹皮炎的饮食调养方法，帮助患者缓解症状。

首先，湿疹皮炎患者应多吃具有祛湿清热作用的食物，如薏米、冬瓜、赤小豆、白扁豆、绿豆、苋菜、苦瓜、淮山等。这些食物可以帮助清除体内的湿毒，缓解湿疹皮炎的症状。

其次，患者应多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜果蔬。这些食物可以增强皮肤的抵抗力，减少过敏症状。此外，饮食应清淡，多吃蔬菜少吃肉。中医认为肉类属于湿热，因此应尽量避免食用。

为了调节皮脂分泌和促进皮肤血液循环，患者还应多吃富含维生素A、B2、B6、E的食物，如动物肝脏、南瓜、胡萝卜、土豆、芝麻油、卷心菜、菜籽油等。

除了食物方面的选择，患者还可以通过以下食疗方辅助治疗：

1. 冬瓜汤：冬瓜去皮切块，加水煮熟饮用。

2. 赤小豆薏米汤：赤小豆和薏米一起加水煮汤饮用。

3. 黄瓜汤：黄瓜皮加水煮5分钟饮用。

4. 马齿苋汤：新鲜马齿苋加水煎好后饮用，也可用于清洗患处。

5. 海带绿豆汤：海带、鱼腥草、绿豆一起煮熟后加糖饮用。

此外，湿疹皮炎患者还需注意以下食物禁忌：

1. 辣椒、虾、蟹、洋葱、糯米、大蒜、蚕豆、咖喱、咖啡、烟酒等刺激性食物。

2. 牛、羊、狗肉等燥热食物。

通过合理的饮食调养和良好的生活习惯，湿疹皮炎患者可以有效地缓解症状，提高生活质量。