湿疹和皮炎是常见的皮肤疾病，给患者带来诸多困扰。除了及时治疗，患者在日常生活中还需注意饮食，避免病情加重。以下是一些湿疹和皮炎患者应避免食用的食物：

1. 海鲜类：海鲜是常见的过敏源，容易引发湿疹和皮炎患者的过敏反应。

2. 牛奶和羊肉：这两种食物营养价值高，但易引发过敏，且羊肉性质湿热，易导致上火。

3. 鱿鱼和乌贼：这两种食物不易消化，且会加重病情。

4. 豆类、花生、芝麻等：这些食物不易消化，且易引发腹胀。

5. 菠萝和葡萄：这两种水果中含有大量组织胺，易引发过敏。

6. 鸡肉和牛肉：这两种肉类也含有一定量的组织胺，患者应适量食用。

除了以上食物，湿疹和皮炎患者还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。在日常生活中，患者还需注意以下几点：

1. 保持良好的作息习惯，避免过度劳累。

2. 保持皮肤清洁，避免感染。

3. 选择合适的护肤品，避免使用刺激性强的化妆品。

4. 避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。

5. 积极治疗，按时服药。