甜菊糖苷,又称甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷,是一种从菊科草本植物甜叶菊中提取的天然甜味剂。它具有高甜度、低热量的特点,并且对人体无副作用,因此备受关注。那么,甜菊糖苷究竟有哪些功效和作用呢?本文将从多个角度为您详细介绍。
首先,甜菊糖苷对糖尿病患者来说是一个福音。由于甜菊糖苷不能被人体消化道中的酶分解消化,因此摄入后不会引起血糖浓度的增加,也不会促进血液中胰岛素浓度上升,非常适合糖尿病患者使用。
其次,甜菊糖苷具有一定的抗高血压作用。研究表明,甜菊糖苷的这种作用可能与其对钙离子内流的抑制作用有关。因此,对于高血压患者来说,适量摄入甜菊糖苷可能有助于控制血压。
此外,甜菊糖苷还具有预防肿瘤的作用。研究发现,甜菊糖苷的混合物能够抑制二甲基苯并蒽引起的小鼠皮肤癌形成。这表明,甜菊糖苷可能有助于预防肿瘤的发生。
甜菊糖苷还具有调节血脂的作用。研究表明,甜菊糖苷能降低血液中胆固醇及甘油三酯的含量,使体内低密度脂蛋白(LDL)浓度降低,不影响高密度脂蛋白(HDL)浓度,从而降低心血管疾病的风险。
此外,甜菊糖苷还具有抑制病原菌、促进矿物质吸收等作用。研究表明,甜菊糖苷可促进人体内双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖而抑制病原菌如大肠杆菌的生长。同时,甜菊糖苷还能促进矿物质的吸收,特别是钙,有助于维持骨骼健康。
总的来说,甜菊糖苷是一种安全、健康的天然甜味剂,具有多种功效和作用。对于糖尿病患者、高血压患者、心血管疾病患者等人群来说,适量摄入甜菊糖苷可能有助于改善健康状况。
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