慢性胃炎作为一种常见的消化系统疾病，其症状表现多样，其中上腹部发热，也就是人们常说的烧心，是慢性胃炎的典型症状之一。除此之外，慢性胃炎患者还可能伴有上腹部隐痛、食欲减退、反酸、恶心、呕吐等症状。

慢性胃炎的病因复杂，主要包括幽门螺杆菌感染、病毒感染、不良饮食习惯、药物刺激等因素。由于慢性胃炎的病情轻重与胃黏膜病变程度不完全一致，许多患者可能没有明显症状，或者只有轻微的不适感。

慢性胃炎的具体症状表现如下：

1. 上腹部发热：患者会感到烧心，严重影响食欲，导致食欲不振，长期下去可能导致消瘦。

2. 疼痛：疼痛通常在进食后出现，多以上腹部、脐周等部位为主，疼痛程度因人而异，从轻微的隐痛到剧烈的绞痛。

3. 腹胀：慢性胃炎患者的消化功能较差，饭后容易出现腹胀，部分患者还可能出现腹泻。

4. 贫血：病情加重时，患者可能出现黏膜糜烂，导致上腹痛加剧，并伴有出血症状，如呕血、黑便等，长期出血可能导致贫血。

慢性胃炎的治疗需要综合用药和饮食调理。在治疗过程中，患者应遵循医嘱，按时服药，并注意饮食卫生，避免刺激性食物。同时，患者应保持良好的心态，积极配合治疗。

慢性胃炎的治疗主要包括以下方面：

1. 抗菌治疗：针对幽门螺杆菌感染，医生会开具相应的抗生素进行抗菌治疗。

2. 抑酸治疗：使用质子泵抑制剂等药物降低胃酸分泌，减轻胃黏膜炎症。

3. 保护胃黏膜：使用胃黏膜保护剂等药物，减轻胃黏膜损伤。

4. 调整生活方式：患者应避免辛辣、油腻、过热等刺激性食物，保持良好的生活习惯。

慢性胃炎的治疗是一个漫长的过程，需要患者和医生共同努力。在治疗过程中，患者应保持良好的心态，积极配合医生的治疗方案。