胰腺结石是一种较为罕见的疾病，主要表现为胰管内结石的形成。这种结石通常由慢性胰腺炎引起，与长期饮酒、胆源性胰腺炎、高脂血症以及肥胖等因素密切相关。慢性胰腺炎会导致胰腺纤维化，胰管狭窄，进而形成结石。胰腺结石会对人体造成多方面的危害。

首先，胰腺结石会导致患者出现长期的严重腹痛、腹胀、腹泻以及消化不良等症状。这些症状会导致患者营养不良、消瘦，甚至出现一些良性并发症，如糖尿病、糖尿病心肌病、视网膜和肾脏病变等。此外，胰腺结石还可能引起肝脏病变、消化性溃疡或闭塞性动脉硬化等问题。

其次，胰腺结石可能会压迫周围器官，引起相应的症状。例如，胰腺肿大或纤维化硬化可能压迫胆总管或脾静脉，导致全身性或局部性的继发性门静脉高压。此外，胰腺结石还可能诱发恶性肿瘤，如胰腺癌等。

对于胰腺结石的治疗，通常需要根据结石的部位、大小和数量来判断。对于较小的结石，如果位于胰尾末端且不影响胰液正常排泄，可能不需要特殊处理。对于多发、体积较大并伴有胰管堵塞的结石，可能需要手术切除胰管结石，恢复胰管通畅，缓解腹痛症状。

为了预防胰腺结石，患者应保持清淡、低盐低脂、营养均衡的饮食习惯，适量饮酒，并注意监测血脂。一旦出现不适症状，应及时就诊。