对于癫痫患者而言，合理的饮食安排不仅能够辅助药物治疗，还能减少癫痫发作的频率和严重程度。

首先，癫痫病人应避免摄入过多的刺激性食物。这类食物包括但不限于辛辣食物、烟酒、咖啡以及浓茶等。这些食物中的某些成分，如咖啡因、酒精等，具有兴奋神经的作用，可能诱发或加剧癫痫发作。

其次，癫痫病人还应限制高糖、高脂肪食物的摄入。高糖饮食可能导致血糖水平波动，而高脂肪食物则可能增加体重，进而影响到抗癫痫药物的代谢和效果。因此，癫痫患者应选择低糖、低脂、高纤维的健康饮食。

此外，某些药物与食物之间可能存在相互作用，影响癫痫的治疗效果。例如，某些抗生素、抗抑郁药等可能与癫痫药物产生竞争，降低癫痫药物的疗效。因此，癫痫病人在服用这些药物时，应咨询医生，了解是否存在食物禁忌。

值得注意的是，癫痫病人的饮食禁忌并非一成不变。随着病情的变化和药物的调整，患者的饮食需求也会相应变化。因此，癫痫患者应定期与医生沟通，根据病情和医生的建议，制定个性化的饮食计划。

综上所述，癫痫病人应避免摄入刺激性食物、高糖高脂肪食物，以及注意药物与食物之间的相互作用。通过合理的饮食管理，癫痫患者可以更好地控制病情，提高生活质量。