非典型肺炎（SARS）是一种严重的呼吸道传染病，对患者的身体造成极大的负担。在治疗过程中，除了药物治疗外，合理的饮食调养也至关重要。本文将介绍非典型肺炎的食疗方案，帮助患者增强免疫力，促进康复。

一、健康人群的预防与保健

对于健康人群而言，预防非典型肺炎首先要加强体质锻炼，提高自身免疫力。同时，合理的饮食搭配也能起到很好的辅助作用。

1. **增强免疫力汤品**：雪耳、莲子、百合、排骨汤等，具有滋阴润肺、增强免疫力的作用。

2. **清热解毒茶饮**：桑白皮、百合、琵琶叶茶等，有助于清热解毒，预防病毒感染。

二、非典型肺炎患者的饮食调理

对于已经感染非典型肺炎的患者，饮食调理应遵循以下原则：

1. **高蛋白、易消化**：摄入足够的蛋白质，有助于身体修复受损的组织，同时选择易消化的食物，减轻肠胃负担。

2. **滋阴润肺**：选用雪耳、百合、银耳等滋阴润肺的食物，有助于缓解咳嗽、咽痛等症状。

3. **清热解毒**：桑白皮、鱼腥草、板蓝根等具有清热解毒功效的食物，有助于清除体内的病毒。

三、康复期的饮食调养

非典型肺炎患者康复后，应注意饮食调养，巩固治疗效果。

1. **均衡营养**：保持饮食多样化，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。

2. **清淡饮食**：避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。

3. **适量运动**：适当的运动有助于增强体质，提高免疫力。

四、心理护理

非典型肺炎患者康复过程中，心理护理也非常重要。患者要树立信心，积极配合治疗，保持乐观的心态。

非典型肺炎的食疗方案需要根据患者的具体情况进行调整，建议在专业医生的指导下进行。