脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其成因主要是由于长期摄入高热量、高脂肪的食物，导致肝脏内脂肪积累过多。治疗脂肪肝的方法有很多，其中食疗是一种简单、安全且有效的治疗方法。

以下是一些治疗脂肪肝的食疗方法：

1. 芹菜炒香菇

芹菜炒香菇是一道具有平肝清热、益气和血功效的菜肴，可以降低血脂、保护血管，对于脂肪肝患者来说，是一道很好的食疗菜肴。

2. 首乌肝片

首乌肝片是一道具有补肝肾、益精血、明目、降血脂、降压等功效的菜肴，对于高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压等疾病都有很好的辅助治疗作用。

3. 山楂肉片

山楂肉片是一道具有滋阴健脾、开胃消食、降低胆固醇、降低血压、利尿、镇静等功效的菜肴，对于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等疾病都有很好的辅助治疗作用。

4. 枸杞滑熘里脊片

枸杞滑熘里脊片是一道具有滋阴补血、益目目、降血糖、降血脂、抗炎症、预防动脉粥样硬化和脂肪肝形成等功效的菜肴，对于糖尿病、高血脂、脂肪肝等疾病都有很好的辅助治疗作用。

5. 蘑菇烧豆腐

蘑菇烧豆腐是一道具有补气益胃、化痰理气、降脂、抗病毒等功效的菜肴，尤其适合肝炎后脂肪肝患者食用。

6. 烩双菇

烩双菇是一道具有补气益胃、化痰理气、降压、抗癌、降血糖、降血脂、提高免疫等功效的菜肴，适合病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病、动脉粥样硬化等患者食用。

7. 芹菜红枣煲汤

芹菜红枣煲汤是一道具有清热解毒、健脾补血养肝、利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇、增进血清总蛋白及白蛋白等功效的汤品，适合脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。

8. 薏米粥

薏米粥是一道具有健脾除湿、减肥消肿等功效的粥品，适合肥胖性脂肪肝患者食用。

以上食疗方法仅供参考，具体使用还需根据患者的具体情况进行调整。此外，患者还需注意饮食清淡、少油少盐、戒烟限酒等，以促进肝脏健康。