糖尿病（diabetes mellitus）是一组以慢性高血糖为特征的代谢症候群。高血糖是由于胰岛素分泌缺陷和/或胰岛素作用缺陷引起。除碳水化合物外，尚有蛋白质、脂肪代谢异常。

慢性并发症：眼、肾、神经、心脏、血管等组织的功能缺陷及衰竭。

急性代谢紊乱：酮症酸中毒、高渗性昏迷、乳酸酸中毒、低血糖等。

糖尿病是复合病因综合征。发病与遗传、自身免疫及环境因素有关。从胰岛 B 细胞合成和分泌胰岛素，经血循环到达体内各组织器官的靶细胞，与特异受体结合，引发细胞内物质代谢的效应，在这整体过程中任何一个环节发生异常均可导致糖尿病。