老年痴呆患者要多吃富含维生素B2的食物。维生素B2比较丰富的食物常见的有瘦猪肉、向日葵的种子、强化的玉米片、花生、大豆粉。含有维生素B2相对丰富的有小麦糊、坚果、全麦粉、强化玉米粉、强化大米、强化白面包、大豆芽。含有维生素B2一般的食物有豌豆、牛肝、午餐肉、鱼卵、小扁豆等。

在众多老年痴呆及阿尔兹海默病患者的症状中，除了记忆力的明显加重、情感淡漠、语言能力丧失，不能完成日常简单的生活事项，比如说穿衣、进食等。这种病人容易终日淡漠少语，并且喜好卧床不动。对于长期卧床的患者要注意大小便，近期的翻身、擦背，防止有褥疮的发生。

而对于烦躁不安的患者，建议加强亲人的陪护，长期的陪伴对于患者的记忆力的恢复是有一定帮助的，其中调理以清淡饮食为主，多吃蔬菜水果。坚果类可以吃，但是需要少吃辛辣、油腻、刺激性的食物。而对于不能进食或者进食困难的患，者应该给与协助进食或者是保留胃管鼻饲，加强对于患者生活能力及记忆力的训练。