近年来，随着生活水平的提高，我国儿童的饮食结构却呈现出不合理的趋势，这引发了慢性病低龄化的担忧。

首先，早餐质量下降成为一大问题。根据《中国儿童少年营养与健康报告2011》，我国中小学生的早餐营养质量不足比例从1998年的48.8%上升至2008年的78%。早餐是一天中最重要的一餐，优质早餐应包含谷类、动物性食物、奶类以及蔬菜水果。然而，许多孩子早餐过于简单，甚至不吃早餐，导致营养摄入不足，影响身体健康和学习。

其次，零食消费以冷饮、油炸和膨化食品为主。这类零食热量高、营养价值低，容易导致孩子肥胖、营养不良等问题。

此外，快餐消费频率明显上升，快餐虽然方便快捷，但营养价值较低，长期食用容易导致慢性病的发生。

含糖饮料的增多也令人担忧。碳酸饮料、茶、咖啡等饮料的饮用量逐年上升，而牛奶和酸奶的摄入量却呈下降趋势。过量饮用含糖饮料容易导致肥胖、糖尿病、骨质疏松等疾病。

针对这些问题，家长和学校应共同努力，引导孩子养成健康的饮食习惯。家长要为孩子提供营养均衡的早餐，限制孩子吃零食，鼓励孩子多喝水。学校要加强对学生的营养教育，引导孩子养成健康的饮食习惯。

此外，医疗机构也应积极开展儿童营养健康宣传，提高家长和学生对慢性病低龄化问题的认识。通过多方面的努力，共同保障孩子的健康成长。