随着生活节奏的加快，宵夜已成为许多人生活中不可或缺的一部分。然而，关于宵夜与体重管理的问题，一直以来都备受争议。传统观念认为，晚上进食过多会导致脂肪堆积，引发肥胖。然而，近期美国农业部的一项研究发现，进食时间与体重增减之间并没有绝对关联。

那么，宵夜应该如何选择呢？以下是一些适合宵夜的健康食物：

1. 水果

水果富含膳食纤维和维生素，不仅营养丰富，还能有效缓解饥饿感。但要注意，并非所有水果都适合作为宵夜。例如，榴莲、荔枝等高糖水果会加重胃肠负担，不适合晚上食用。

2. 研磨及咀嚼性食物

研磨和咀嚼性食物能增加饱腹感，减少热量摄入。例如，全麦面包、全麦饼干等。

3. 维生素B族食物——全麦食品

全麦食品富含维生素B族，有助于调节新陈代谢，增强神经系统功能。此外，全麦食品还具有消除烦躁、促进睡眠的作用。

4. 钙和镁食物——牛奶、核桃

钙和镁是天然的放松剂和镇定剂，有助于改善睡眠质量。牛奶被誉为“助眠佳品”，核桃则具有治疗神经衰弱、失眠等功效。

5. 色氨酸食物——小米粥

小米富含色氨酸，能抑制中枢神经兴奋度，产生困倦感，有助于改善睡眠。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等食物也富含色氨酸。