骨骼健康一直是人们关注的焦点，而提到骨骼健康，很多人首先想到的就是补钙和维生素D。然而，骨骼健康所需的营养远不止这两种。本文将详细介绍骨骼健康所需的七种关键营养素，以及如何通过饮食和生活方式来维护骨骼健康。

首先，钙是骨骼的“支撑者”。人体99%的钙都储存在骨头里，维持骨骼的强度和硬度。钙摄入不足会导致骨质疏松，增加骨折风险。牛奶、豆制品、海带、虾皮等食物富含钙，是补钙的好选择。

其次，维生素D是骨骼的“加油站”。它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，将钙源源不断地补充到骨骼中。阳光是维生素D的重要来源，每天晒太阳5-15分钟可以帮助补充维生素D。此外，蘑菇、海产品、动物肝脏等食物也含有维生素D。

蛋白质是骨骼的“混凝土”。骨骼中22%的成分都是蛋白质，特别是胶原蛋白，赋予骨骼硬而不脆、有韧性的特性。牛奶、蛋类、核桃、肉皮、鱼皮、猪蹄胶冻等食物富含胶原蛋白和弹性蛋白，有助于维持骨骼健康。

镁是骨骼的“保卫者”。骨骼中60%-65%的镁参与新骨的形成，缺乏镁会导致骨头变脆，易断裂。紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等食物富含镁，有助于维持骨骼健康。

钾是骨骼的“稳定剂”。钾参与维持酸碱平衡，参与能量代谢和神经肌肉的正常功能，对骨骼的生长和代谢至关重要。香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果，西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜，以及紫菜、海带等海藻类食品富含钾。

维生素K是骨骼的“添加剂”。它能激活骨骼中一种重要的蛋白质——骨钙素，从而提高骨骼的抗折能力。绿叶蔬菜、动物肝脏、贝类、瘦牛肉等食物富含维生素K。

维生素B12是骨骼的“清道夫”。它能清除血液中的高半胱氨酸，保护骨骼，防止骨质疏松。动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品富含维生素B12。