急性胰腺炎是一种常见的消化系统疾病，其特点是胰腺炎症反应剧烈，严重影响患者的生命健康。为了减轻胰腺负担，预防急性胰腺炎的发作，以下十个方法可以帮助您保持胰腺健康。

1. **禁食禁水**：在急性胰腺炎的发作期，患者需要禁食禁水，避免食物刺激胰腺分泌消化酶，加重病情。可以通过静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等维持营养和水电解质平衡。

2. **低脂饮食**：待腹痛、呕吐症状缓解后，可逐渐过渡到低脂饮食。推荐的食物包括米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等，这些食物富含糖分，对胰腺外分泌无刺激作用，可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

3. **避免高脂食物**：禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品的摄入量，避免加重胰腺负担。

4. **逐渐增加饮食种类**：在低脂饮食的基础上，可以逐渐增加过箩粥、蒸蛋清、少量南豆腐汤等食物，但要控制摄入量，避免过量。

5. **半流食**：当病情进一步好转，可改为无脂肪（极低脂肪）的半流食，如米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干（少油）及少量碎软菜、水果等。

6. **少食多餐**：每日5-6餐，避免暴饮暴食。暴饮暴食会扰乱胃肠功能，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。

7. **禁酒**：绝对禁酒，酒精可刺激胰腺分泌消化酶，加重病情。一般痊愈需2-3个月，预防复发，仍需避免富含脂肪的食物。

8. **预防胆道疾病**：胆道疾病是导致急性胰腺炎的重要原因之一。预防胆道疾病，如预防肠道蛔虫、及时治疗胆道结石等，是避免急性胰腺炎的重要措施。

9. **警惕上腹部损害或手术**：上腹部损害或手术、内窥镜逆行胆胰管造影等也可能引起急性胰腺炎，需要引起警惕。

10. **预防其他疾病**：感染、糖尿病、情绪及药物等都可能引起胰腺炎，需要积极预防。