在日常生活中，合理膳食对于维护身体健康至关重要。没有任何一种食物是绝对适合或不适合所有人的，每种食物都有其独特的营养价值。以下列举了13种适合中国人的食物，它们在提供营养、预防疾病等方面发挥着重要作用。

1. 西红柿：富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化、软化血管、预防感冒等作用。

2. 马铃薯：富含碳水化合物、蛋白质、维生素C和钾元素，具有和胃调中的作用。

3. 茶：富含茶多酚、咖啡因等成分，具有抗氧化、提神、补充维生素等作用。

4. 牛肉：富含蛋白质、维生素A等成分，具有增强抵抗力、增强肌力等作用。

5. 牛奶：富含蛋白质、矿物质、维生素等成分，具有补充营养、促进生长发育等作用。

6. 菌类：富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，具有增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒等作用。

7. 姜：具有促进血行、驱散寒邪、抗衰老等作用。

8. 醋：具有开胃、增食、消毒、抗衰老等作用。

9. 黄豆：富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等成分，是素食主义的优质蛋白质来源。

10. 葡萄：富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等成分，具有补血、抗氧化、调整肝脏细胞功能等作用。

11. 苹果：富含果胶、果糖、有机酸、微量元素等成分，具有降低胆固醇、调理肠胃、扩张血管等作用。

12. 米饭：富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等成分，是国人主食之一。

13. 啤酒：富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等成分，具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等作用。