近年来,随着生活水平的提高,人们越来越关注健康饮食。然而,一项由中华预防医学会主办的调查结果显示,我国男性在蔬果摄入方面存在一定的问题。
调查数据显示,超过四成男性表示“昨日”没有吃任何水果,而女性不吃水果的比例则低于男性。此外,在进食水果的人群中,超过六成人表示“只吃一种水果”。这一现象反映出我国居民在蔬果摄入方面存在一定的误区。
中山大学营养学教授何志谦指出,蔬菜和水果都是人体必需的营养素来源,而蔬菜摄入的普遍性较高,水果摄入则相对较低。这可能与人们的观念和经济水平有关。一般来说,生活越富裕的家庭,水果消费也相应越多。
调查还发现,与其他年龄段人群相比,三四十岁的男性在蔬果摄入方面相对较少。这一年龄段的人正处于事业上升期,是社会和家庭的支柱,他们通常工作压力大,生活节奏快,在需要注重健康的时候,却往往忽略了健康饮食。
专家建议,男性应多吃深色蔬果,如蓝莓、茄子、紫椰菜、紫菜、黑加仑等,这些蔬果具有天然抗氧化、营养成分多的特点,有助于美容抗衰老。此外,白色类蔬果如大蒜、香蕉、白萝卜、山药等,热量不高,能安稳情绪并有利健康减肥,也应多摄入。
总之,男性应重视蔬果摄入,尤其是深色蔬果,以保持身体健康。
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