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养生专家谈白露时令最佳饮食

养生专家谈白露时令最佳饮食

白露时节,气温逐渐转凉,人体易受寒邪侵袭,此时养生尤为重要。中医养生专家指出,白露时节应注重饮食调养,以平和为主,多吃具有滋阴润燥、健脾养胃功效的食物。

一、红薯:养生佳品,防癌抗癌

红薯被誉为“长寿食品”,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、通便排毒的功效。红薯中的黏液蛋白和黏液多糖能保持心血管壁的弹性,预防动脉硬化;赖氨酸能促进新陈代谢、助长发育;膳食纤维能刺激肠道蠕动,预防便秘,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯还含有丰富的抗癌物质,如胡萝卜素、维生素C和叶酸,具有预防结肠癌和乳腺癌的作用。

二、小米:健胃补脾,助消化

小米具有补中益气、健脾养胃、清热解渴、健胃除湿等功效,适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。小米富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米中的酶成分能帮助消化,改善食欲。小米可单独煮粥,也可添加红枣、红豆、红薯、莲子、百合等食材,熬成不同风味的粥品。

三、白露时节饮食禁忌

白露时节,气温转凉,人体易受寒邪侵袭,以下食物应避免食用:

  • 生冷食物:如冰淇淋、冷饮、凉拌菜等,易损伤脾胃,导致腹泻、腹痛等症状。
  • 油腻食物:如油炸食品、烧烤、肥肉等,易生湿化热,加重脾胃负担。
  • 辛辣食物:如辣椒、花椒、胡椒等,易伤阴耗气,加重秋燥症状。
  • 坚硬食物:如坚果、硬壳果、硬质糖果等,不易消化,加重脾胃负担。

总之,白露时节应注重饮食调养,多吃具有滋阴润燥、健脾养胃功效的食物,避免食用生冷、油腻、辛辣、坚硬的食物,以保持身体健康。

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