春季，万物复苏，人体新陈代谢也开始活跃。此时，合理调整饮食，五色食物养五脏，有助于调和身体机能，预防疾病。

五行学说认为，人体五脏（心、肝、脾、肺、肾）分别对应五种颜色：红、绿、黄、白、黑。春季养生，应多吃与五脏相对应的五色食物，以达到调和五脏，预防疾病的目的。

1. 红色食物养心：如胡萝卜、番茄、红薯等，富含番茄红素、丹宁酸等抗氧化物质，具有抗炎、保护细胞的作用，可增强心脏和气血功能。

2. 绿色食物养肝：如菠菜、芹菜、青椒等，富含叶酸、钙元素，可舒肝强肝，调节脾胃消化吸收，保护心脏健康。

3. 黄色食物养脾：如南瓜、玉米、花生等，富含维生素A、D，可保护肠道、呼吸道黏膜，促进钙、磷元素吸收，壮骨强筋。

4. 白色食物养肺：如牛奶、大米、鸡肉等，富含蛋白质，可消除身体疲劳，促进疾病康复。

5. 黑色食物养肾：如黑芝麻、黑木耳、紫菜等，富含营养，可降低动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

除了五色食物，春季养生还应注重以下方面：

1. 保持良好的作息，避免熬夜。

2. 注意保暖，预防感冒。

3. 适当运动，增强体质。

4. 保持心情舒畅，避免情绪波动。