医务人员个人防护存在的问题及对策
发表人：
程武
阅读量：
977人
医疗机构交叉感染管控工作，关系到医疗机构的医疗质量安全，关系到患者的就医安全，关系到医务工作者的安全。因此，做好医疗机构交叉感染管控工作及传染病隔离要从医务人员个人防护等细节处落实。
目前突发公共卫生事件的不断发展，医疗机构对医务工作者的个人防护尤为重视，但也存在一些细节方面问题，根据个人体会加以总结并此提出对策进行讨论。
1、 个人防护主要问题
（1）医务工作者对分级防护的原则掌握不够，存在过度防护和防护不足的现象，极易造成个人感染和过度防护引起的不必要的社会恐慌。
（2）培训演练制度不健全或健全后得不到管理者的重视，在处理突发公共卫生事件时，存在盲目上岗；在意外暴露后，不掌握暴露后处理程序的现象。
（3）个人防护服的穿、脱顺序不规范。
（4）消毒方法及措施不规范。
（5）免疫接种和检验制度不健全，在意外暴露后不能严格执行定防期检验及预防性用药。
（6）个人防护不规范，防护颜面眼镜太小，没有较好的防溅性能及防雾化性能。在使用中视野不宽阔，透亮度差。
2、个人防护主要对策
（1）防护服的作用是防止自身感染和防护感染进一步扩大蔓延，正确使用防护服可有效地隔离病原菌。
（2）对致病因子侵袭力要有正确的判断，采用水平相当的防护、分级防护的原则，要在处理突发公共卫生事件时，首先要初步判定传播途径。经呼吸道传播的一定要戴手套，手的清洁与消毒要按洗手六步法严格执行；经虫媒传播的，帽子一定要过发际并扎紧，穿高筒靴，如需过夜一定要有蚊帐等。
（3）建立传染病现场准入制度，进入现场的医务人员一定要身体健康，避免过度疲劳，患有慢性基础性疾病及孕妇、年龄大于50岁及低年资者不得进入。
（4）建立培训演练、免疫接种及意外暴露后的定期检验制度，掌握暴露的处理程序。
（5）防护用具要符合国家有关标准，以保障生命安全。
综上所述：医疗机构交叉感染管控工作是一项艰巨而持久的工作，注重人员个人防护培训，转变医务人员观念；制定行之有效的改进措施，完善硬件设施；落实工作流程和环节质量，充分发挥院感染委员会的职能，做好个人防护，加之院领导对医院感染管理工作的支持和重视，医医疗机构交叉感染管控工作将会为医疗质量和医疗安全保驾护航。
本文由作者上传，文章内容仅供参考。如有相关事宜请联系jdh-hezuo@jd.com
本站内容仅供医学知识科普使用，任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断，请谨慎参阅。
相关文章
文章 科学用药尽快“阳康”
目前，大量新冠肺炎感染者选择居家康复。甘肃省卫生健康委专家提醒广大群众做好可能发生临床症状和病情的心理准备。常见的症状包括发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等。 一、根据专家临床经验，一般普通中青年患者感染新冠病毒后，病程为7天左右。 接种过新冠疫苗并完成加强免疫的人群病程更短、病情更轻。部分老年人，尤其70岁以上有基础疾病的老年人病程更为复杂。 一般普通中青年患者感染新冠病毒后，从发病第1天到第7天的“症状过程”如下。 发病第1天：症状较轻，可能感到轻微咽干咽痛、身体乏力。 发病第2天：开始出现发热症状，部分年轻人高烧至39℃左右，同时咽部不适感加重。 发病第3天：症状最重的一天，高热39℃以上，浑身酸疼乏力，咽痛加剧。 发病第4天：体温的高峰开始下降。很多人从这一天体温降为正常，不再发热，但仍然咽痛咽痒，部分人开始流涕、咳嗽。 发病第5天：体温基本降到正常，但鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽，身体乏力仍然存在。 发病第6天：不再发热，咳嗽、流涕等症状加重。前期病毒导致的呼吸道黏膜破坏，人体通过流涕、咳嗽排出坏死的细胞，可能出现核酸转阴。 发病第7天：所有的症状开始明显好转。核酸很大可能转阴，普通中青年的发病过程适用于以上情况，接种过新冠疫苗并完成加强免疫的人群病程更短、病情更轻。而部分老年人，尤其70岁以上有基础疾病的老年人病程更为复杂。老年人感染病毒5天前后，如有明显憋气症状，须用肺部CT影像来诊断是否有肺部感染。 二、居家服药须按药品说明书服用或咨询医生。 出现发热症状：推荐治疗药物有对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林、金花清感颗粒、连花清瘟颗粒/胶囊、宣肺败毒颗粒、清肺排毒颗粒、疏风解毒胶囊等。儿童可以选择的退热药推荐对乙酰氨基酚或布洛芬，乙酰氨基酚适用于3个月以上的儿童，布洛芬适用于6个月以上的儿童，3个月以下的婴儿发热，建议采用物理降温方法退热，如温水浴等。 出现咽干咽痛症状：推荐治疗药物有地喹氯铵、六神丸、清咽滴丸、疏风解毒胶囊等。 出现咳嗽咳痰症状：推荐治疗药物有溴己新、氨溴索、愈创甘油醚、乙酰半胱氨酸等。 出现干咳无痰症状：推荐治疗药物有福尔可定、右美沙芬等。 出现流鼻涕症状：推荐治疗药物有氯苯那敏、氯雷他定、西替利嗪等。 出现鼻塞症状：推荐治疗药物有赛洛唑啉滴鼻剂等。 出现恶心/呕吐症状：推荐治疗药物有桂利嗪、藿香正气水/胶囊等。 三、做好消毒和隔离阻断家庭传播。 1.居家治疗尽可能限制在家庭相对独立的房间居住，使用单独卫生间。 2.配备体温计、纸巾、口罩、一次性手套、带盖的垃圾桶等个人用品和消毒剂。 3.每天定时开门窗通风，保持室内空气流通，不具备自然通风条件的，可用排气扇等进行机械通风。 4.准备食物、饭前便后、摘戴口罩时，应当洗手或手消毒。 5.咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮盖口鼻或用手肘内侧遮挡口鼻，并将用过的纸巾丢至垃圾桶。 6.不与家庭内其他成员共用生活用品，餐具使用后应当清洗和消毒。 7.居家治疗人员日常可能接触的物品表面及其使用的毛巾、衣物、被罩等须及时清洁消毒，感染者个人物品单独放置。 8.如家庭共用卫生间，居家治疗人员每次用完卫生间均应消毒；若居家治疗人员使用单独卫生间，可每天进行1次消毒。 9.用过的纸巾、口罩、一次性手套以及其他生活垃圾装入塑料袋放置到专用垃圾桶，被唾液、痰液等污染的物品和表面随时消毒毒。 总结： 出现咽干咽痛症状：推荐治疗药物有地喹氯铵、六神丸、清咽滴丸、疏风解毒胶囊等。 出现咳嗽咳痰症状：推荐治疗药物有溴己新、氨溴索、愈创甘油醚、乙酰半胱氨酸等。 出现干咳无痰症状：推荐治疗药物有福尔可定、右美沙芬等。 出现流鼻涕症状：推荐治疗药物有氯苯那敏、氯雷他定、西替利嗪等。 出现鼻塞症状：推荐治疗药物有赛洛唑啉滴鼻剂等。 出现恶心/呕吐症状：推荐治疗药物有桂利嗪、藿香正气水/胶囊等。
程武
主治医师
临泽县疾病预防控制中心预防医学门诊
158
人阅读
查看详情
文章 减肥瘦身新药：司美格鲁肽临床用药知识问答
使用1周1次的降糖新药司美格鲁肽，最高减重15%，平均减重体重15.3KG。 狂吃不胖~美美哒，有需要购买司美格鲁肽和需要减肥瘦身、降低血糖血脂等相关咨询的朋友，可以扫码下发名片二维码，进行在线咨询和购买，互联网缩短医患之间的距离，让您成为健康自我管理的主导者。祝大家拥有健康美妙的体魄！ 21世纪以来，新型降糖药物迅猛发展。这些新型药物不仅疗效可靠，还兼顾了使用的方便性。今天，我要介绍的是一种1周1次的新型降糖药物：司美格鲁肽。 1、什么是司美格鲁肽？ 新型降糖药司美格鲁肽，每周1次，皮下注射，司美格鲁肽是一种用于治疗2型糖尿病的降糖药，每周注射1次。虽然采用的是皮下注射的方式，但司美格鲁肽并不是胰岛素。 司美格鲁肽有2种不同的一次性预装笔型号：0.5mg和1mg，具体使用哪一种取决于您的病情。 除了降糖，司美格鲁肽还可以帮助减轻体重、抑制食欲和降低血压。 2、司美格鲁肽是如何发挥作用的？ 司美格鲁肽与人体内的胰高血糖素样肽1（一种肠道分泌的降血糖的激素）相似度高达95%，因此，司美格鲁肽的作用方式与体内天然存在的胰高血糖素样肽1类似，具体如下： *当血糖升高时，促进人体胰岛素的释放 *减少肝脏内储存的葡萄糖释放到血液中 *抑制食欲 3、司美格鲁肽会导致体重减轻吗？ 司美格鲁肽具有减轻体重的作用 会减轻体重。 司美格鲁肽的一个副作用是体重减轻。如今，越来越多的2型糖尿病患者通过使用司美格鲁肽来减轻体重。 已经有许多研究检验了司美格鲁肽在2型糖尿病治疗方面的有效性。这些研究还发现使用司美格鲁肽的患者，平均减重5.6kg。 4、司美格鲁肽可以用作非糖尿病患者的减肥药吗？ 一些临床研究正在尝试将高剂量的司美格鲁肽当作减肥药，用于患有或不患有2型糖尿病的人。2021年6月获得美国FDA批准、2021年9月获得英国药品和保健品管理局（MHRA）批准，用于长期体重管理。 一项在肥胖人群中开展的研究显示：每周注射1次2.4mg高剂量司美格鲁肽的人，1年后体重平均下降14.9%；86%的的人至少减轻了5%的体重；近70%的人体重减轻了10%或更多；超过一半的人能够减轻其体重的15%；总的来说，接受司美格鲁肽治疗的成年人，1年后平均减轻了15.3kg的体重。 研究发现，司美格鲁肽在降糖的同时可实现“智能”减重。 多项研究已证实，司美格鲁肽可显著降低糖尿病患者的体重，其减重效果是基于治疗前的体重而“智能”减重，用药前越胖，减幅越大，身体不胖（BMI<25kg/m2）的患者减重幅度相对小，因此不胖的患者也可以放心使用。 除了体重减轻之外，司美格鲁肽还降低了腰围、收缩压和舒张压、糖化血红蛋白、空腹血糖、胆固醇。 5、司美格鲁肽的用量是多少？ 5.1、司美格鲁肽的起始用量 司美格鲁肽的起始用量为0.25mg，每周1次皮下注射，持续4周。 在此之后，如果能够耐受药物，则应将用量增加至每周0.5mg，持续至少3个月。 5.2、司美格鲁肽的维持用量 根据对治疗的反应，可以是0.5mg，也可以是1mg。 维持用量的大小取决于血糖水平。有些人每周注射0.5mg就够了，有些人则需要每周1mg。生产司美格鲁肽公司目前正为2型糖尿病患者申请2mg的剂型，FDA正在审核中。 6、司美格鲁肽一次性预装笔中有多少剂量？ 司美格鲁肽有多种剂型，包括0.25mg/支、0.5mg/支、1mg/支等 常用的司美格鲁肽预装笔的剂量为2.0mg或1mg。 1支2.0mg的预装笔可以使用4周 2个1mg的预装笔可使用4周。 7、司美格鲁肽是一种胰岛素吗？ 司美格鲁肽不是胰岛素，而是一种类似于胰岛素的小分子蛋白质（称为肽）。由于蛋白质很容易被胃酸分解而失去活性，因此需要将胰岛素或司美格鲁肽注射到皮下，以便绕过肠道。 8、如何管理司美格鲁肽？ 在手机中设置闹钟，提醒每周1次的注射时间，司美格鲁肽是预装在一次性塑料笔中的，每周1次，皮下注射给药。 为了帮助记住注射司美格鲁肽的日期，最好能在手机中设置提醒。在一周中的哪一天使用司美格鲁肽并不重要，您可以选择最方便的那一天。 9、注射司美格鲁肽的最佳身体部位是哪里？ 司美格鲁肽的最佳注射部位是腹部，其次是大腿内侧，最后是上臂外侧 给药的首选部位是腹部。司美格鲁肽只能皮下注射到上臂、大腿或腹部。当在同一身体部位注射时，例如您的腹部，每周应选择不同的注射部位。 选择注射部位很重要，每次改变注射部位也很重要，这可以降低皮肤出现凹坑或皮肤增厚和皮肤肿块的风险。 以下是注射司美格鲁肽时要记住的一些关键点： 每次不要在完全相同的部位注射 不要在皮肤有凹坑、增厚或有肿块的地方注射——这会导致注射无效 不要注射到皮肤柔软、瘀伤、鳞片状或坚硬的地方，或注射到疤痕或受损的皮肤中 10、司美格鲁肽的给药频率是多少？ 每周给药1次，最好在每周的同一天给药。 11、如果错过了一剂司美格鲁肽，该怎么办？ 如果错过了一剂司美格鲁肽，您可以在错过这剂司美格鲁肽后的3天内尽快补充给药。在此之后，您可以恢复每周1次的常规给药时间表。 如果距离您下一次注射时间不到3天，就不必再补充错过的这次剂量了，可以仍然按照原有的时间表使用司美格鲁肽。 12、司美格鲁肽有什么副作用？ 既然是药物，那么就会有副作用。下面是司美格鲁肽的副作用，包括常见的副作用和严重的副作用。 常见副作用： 恶心 腹泻 呕吐 腹痛 食欲下降 超过10%的使用司美格鲁肽的人可能会有这些胃肠道副作用。这种感觉类似于一个人吃得过多时的感觉。 大多数人的胃肠道副作用会在8-12周内消退。 严重副作用： 胰腺炎 低血糖症 过敏反应 13、司美格鲁肽的其他优势 （1）几乎没有低血糖风险 司美格鲁肽的降糖效果呈“血糖依赖性”，血糖越高，降糖效果越好；血糖降至正常，其作用明显减弱。汇总分析发现，使用司美格鲁肽治疗者低血糖的风险极低，可真正实现“按需”降糖。“降糖不低糖”，兼顾有效性与安全性。 降糖、减重、没有低血糖，司美格鲁肽真正做到了优质降糖。不过，司美格鲁肽的真正优势还在于其心血管保护作用。 （2）心血管保护作用 此前，几个肽类降糖药比如利拉鲁肽、度拉糖肽等已被明确证实具有心血管保护作用，美国糖尿病协会（ADA）几年前已将此类药物作为2型糖尿病合并心血管疾病或者合并心血管疾病高危因素（比如合并高血压、或者高脂血症、或者肥胖、或者抽烟等）患者的优选治疗药物，2021年ADA颁布的《糖尿病医学诊疗标准》进一步强化了这个推荐。 司美格鲁肽作为肽类降糖药的后起之秀，同样继承了该类药的优势。 研究发现，和对照组相比，接受司美格鲁肽治疗的患者，主要心血管不良事件发生风险显著降低达26％，其中降低卒中风险更明显达39%。 （3）此外，司美格鲁肽还有轻度降脂和降压作用。 14、司美格鲁肽会导致甲状腺癌吗？ 简单来说，司美格鲁肽不会导致人类甲状腺癌。 早期的研究发现，当大鼠接受高剂量的司美格鲁肽这一类的药物时，许多大鼠会出现罕见但致命的甲状腺癌（甲状腺髓样癌），但迄今为止，人类似乎并没有发生这种现象。不过，谨慎起见，如果有甲状腺髓样癌或多发性内分泌肿瘤2型家族史，不建议使用司美格鲁肽。 15、哪些人可以使用司美格鲁肽？ 司美格鲁肽供2型糖尿病患者使用，未被批准用于1型糖尿病患者。 16、司美格鲁肽可以在怀孕期间使用吗？ 目前，不建议孕妇使用司美格鲁肽。 17、必须和食物一起使用司美格鲁肽吗？ 进餐前或进餐后均可以使用司美格鲁肽。 18、使用司美格鲁肽的时候可以喝酒吗？ 糖尿病的治疗原则包括限酒。虽然饮酒并不影响司美格鲁肽的疗效，但从健康的角度出发，最好还是别饮酒。 19、司美格鲁肽需要冷藏吗？ 是的。如果您家里有多余的司美格鲁肽，需要将它们存放在冰箱中。 请将您的司美格鲁肽存放在冰箱门的顶部架子上，不能存放在冰箱最冷的地方。如果太冷，司美格鲁肽会降解，使其效果降低。 长期储存应放置在2-8℃的冰箱中。注射笔一旦使用，在15-30℃的室温下，可以安全使用56天。 20、司美格鲁肽需要多长时间才能起效？ 司美格鲁肽可能需要长达5周的时间才能开始降低您的血糖，在3-6个月内可能不会看到最大效果。 21、司美格鲁肽在您的身体中停留多长时间？ 一个长时间使用司美格鲁肽的人，即使停用司美格鲁肽，也需要大约5周的时间才能完全清除该药。 22、司美格鲁肽与度拉糖肽的比较 降糖药：度拉糖肽，每周1次，一个月4支 598元 司美只需478.8元 司美格鲁肽和度拉糖肽（度拉糖肽，适合2型糖尿病的每周一次的注射用降糖药）属于同一类药物，都是每周1次，两者的区别如下： 司美格鲁肽比度拉糖肽的降糖作用强，可以使糖化血红蛋白多下降0.3% 司美格鲁肽的减重作用强于度拉糖肽，大约是度拉糖肽的2-3倍 与度拉糖肽相比，使用的司美最新注射装置体验感更好 而且半衰期只有4.7天 司美才是真正7天半衰期最佳一周一次 23、司美格鲁肽与百达扬的比较 降糖药：百达扬，每周1次，皮下注射 一月费用716元 司美只需478.8元 百达扬也是一种每周注射1次的降糖药，与司美格鲁肽属于同一类药物，两者的区别如下： 司美格鲁肽比百达扬的降糖作用强，可以使糖化血红蛋白多下降0.6% 司美格鲁肽平均减重5.6kg，而百达扬平均减重1.9kg 司美格鲁肽可谓是强大的药物，能够帮助医疗保健专业人员为糖尿病患者提供更好的治疗。 司美格鲁肽是一种长效胰高血糖素样肽-1受体（GLP-1R)激动剂，每周只需皮下注射1次。GLP-1 R 激动剂 通过模拟天然GLP‐1来 激活GLP‐1受体，以葡萄糖浓度依赖的方式增强胰岛素分泌、抑制胰高糖素分泌，并能够延缓胃排空，通过中枢性的食欲抑制来减少进食量，从而达到降低血糖的作用。GLP‐1RA不仅降糖效果显著，单独使用发生低血糖的风险小，同时兼具减重、降压、改善血脂谱等作用。 司美格鲁肽以天然人GLP-1分子为基础，通过替换第8位和第34位氨基酸（丙氨酸→%u3B1-氨基丁酸，赖氨酸→精氨酸），同时在第26位赖氨酸通过间隔基连接C18脂肪二酸侧链。经过对人GLP-1分子的改造，司美格鲁肽实现了可抵抗二肽基肽酶4（DPP-4）降解、与白蛋白紧密结合、体内半衰期显著延长，实现每周1给药1次，同时保留了高达94%的GLP-1氨基酸序列同源性结构特征，具有较好的安全性。 司美格鲁肽注射液的降糖和减重 作用在 SUSTAIN系 列大型临床研究中得到了证实，包括SUSTAIN 2（司美格鲁肽 vs. 西格列汀），SUSTAIN 3（司美格鲁肽 vs. 艾塞那肽微球），SUSTAIN 4（司美格鲁肽 vs. 甘精胰岛素），SUSTAIN 5（司美格鲁肽+背景疗法 vs. 背景疗法），SUSTAIN 7（司美鲁肽 vs. 度拉糖肽），SUSTAIN 8（司美鲁肽vs. 卡格列净）SUSTAIN 10（司美鲁肽 vs. 利拉鲁肽）等，均证明了司美格鲁肽注射液治疗T2DM相较于活性对照药物的有效性。FDA在2017年12月首次批准司美格鲁肽注射液（商品名：Ozempic）上市，用于改善成人2型糖尿病的血糖控制。 2020年6月13日，诺和诺德在ADA2020大会上首次公布了司美格鲁肽用于治疗中国2型糖尿病患者的III期研究（代号：SUSTAIN CHINA MRCT）数据。 SUSTAIN CHINA MRCT研究是一项为期30周的随机、双盲、IIIa期临床试验，旨在评估二甲双胍基础上联合司美格鲁肽（每周1次皮下注射）或西格列汀（每日1次口服）治疗2型糖尿病患者的疗效和安全性。研究共纳入868例受试者，其中70%为中国人，13%为韩国人。受试者随机接受司美格鲁肽0.5mg（n=288）、1.0mg（n=290) 或西格列汀100mg（n=290）治疗。 研究结果显示，治疗30周后，两个剂量的司美格鲁肽在降低HbA1c水平方面均优于西格列汀。在HbA1c达标率以及复合终点达标的比例方面，两个剂量的司美格鲁肽均显著高于西格列汀。安全性数据与既往研究结果一致。 *p<0.0001CI:置信区间 ETD:估计的治疗差异 Sema:司美格鲁肽 Sita:西格列汀（来源：诺和诺德医学资讯） 除了显著的降糖作用外，司美格鲁肽也证明了自己对2型糖尿病患者的心血管结局具有显著益处，在SUSTAIN 6研究中司美格鲁肽相比安慰剂显著降低主要心血管不良事件风险达26%，于2020年1月被FDA批准用于 降低伴有心血管疾病的2型糖尿病患者的主要心血管事件风险 。
程武
主治医师
临泽县疾病预防控制中心预防医学门诊
150
人阅读
查看详情
文章 糖尿病患者如何科学的喝粥
长期临床试验表明，喜欢喝粥的糖尿病患者餐后两小时血糖普遍高于吃米饭的糖尿病患者。这是可能由两方面的原因造成的： 一是由于经过熬煮，大米中大分子的淀粉分解成小分子的糊精，比米饭和馒头消化吸收更快。 二是因为米饭容易吃饱，而喝粥容易饿，所以，很多人都不把粥当成饭，而是当成汤喝，喝粥时还习惯搭配包子、馒头等。 粥是碳水化合物，而包子、馒头也是淀粉类食物，这样一来，碳水化合物就超标了，血糖自然飙升。吃米饭就不一样，吃米饭的同时往往要吃菜，后者对稳定餐后血糖有帮助。 那糖友能喝什么粥？ 粥.再看看，各种粥的血糖生成指数：食物名称血糖生成指数 大米粥69 大米糯米粥65 黒米粥42 玉米糁粥51 小米粥60 燕麦片粥55。 由此可见，对于糖尿病人来说，不推荐糖友喝白米粥，更推荐杂粮杂豆粥。 如果粥的原料中豆类占据一半以上，或以粗粮和豆类为主，这样比吃白米饭白馒头要好。 糖尿病患者可以喝的粥： 未加糖的八宝粥、红豆粥、黑豆粥、燕麦粥、大麦薏米粥等，它们是粗粮豆类做主料。 吃粗粮豆类混合粥的好处在于： 这类粥食含较多杂粮杂豆，需要嚼；吃进后，消化慢，饱腹感好。因此，既不像米饭那样可以让人吃得快，也不像白粥那样胃肠排空快，容易饥饿，更有利于糖尿病患者控制饥饿感。 不建议糖尿病患者喝的粥： 皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、艇仔粥、水果粥、青菜粥等。它们都是用大米作为主料！此外，粘小米、粘大黄米的消化速度也比较快，不是合适的煮粥食材。 好“粮”推荐 玉米：GI 55，热量335千卡/100克，每日宜吃1~2小茶盅 薏米： GI 53，热量357千卡/100克，每日宜吃1~2小茶盅 燕麦： GI 55，热量367千卡/100克，每日宜吃2~4小茶盅 荞麦： GI 54，热量329千卡/100克，每日宜吃1~2小茶盅 黒米： GI 55，热量333千卡/100克，每日宜吃1~2小茶盅 绿豆： GI 27.2，热量316千卡/100克，每日宜吃1~2小茶盅 红豆： GI 30，热量309千卡/100克，每日宜吃2~3小茶盅 黒豆： GI 20，热量381千卡/100克，每日宜吃2~3小茶盅 糖友喝粥指南 粥.为了控制餐后血糖，除了粥的食材选择有讲究，煮粥、喝粥的方法也得讲究。以下3个喝粥技巧你得知道： 技巧1：不要长时间熬 烹饪方式也会影响血糖生成指数，一般说来，熬制越久、越烂、越稠的粥，血糖生成指数越高。糖友煮粥时，一定要注意不要高温高压长时间熬煮。 煮粥的时候应当注意，在充分成熟的基础上，尽量保持豆子的完整性。研究证明，豆粒和米粒的完整性越好，则消化速度越慢，血糖上升越慢。 技巧2：喝粥前，吃点干货 糖友在喝粥时，一定要重视食物的搭配，选择一些富含蛋白质和膳食纤维的食物，比如鸡蛋、青菜、豆制品等。这样可以延长粥在胃内的停留时间，进而减慢血糖升高的速度。 另外，改变进餐顺序，按照蔬菜-荤菜-主食的顺序进餐可降低餐后血糖波动，即喝粥前先吃蔬菜，再吃含蛋白质的肉或豆制品，再喝粥。 技巧3：粥，要慢喝 很多“糖友”为了尽快把粥喝完，会转着碗一口一口喝，一旦粥变凉了，会迅速喝下。这样一来，喝下的粥会迅速进入小肠被消化吸收，血糖也会快速升高。 如果按照技巧2那点来，先吃菜和肉，再喝粥，也能帮助我们把喝粥的速度降下来，这样单位时间内被消化吸收的粥的量也会减少，血糖上升自然就会慢。 也是最重要一点 粥是属于主食类，糖友一定要控制好分量，第一次尝试的时候，控制在普通碗的半碗，然后测试餐后血糖，血糖控制达标了，可以再适量增添，但仍然不建议超过1碗的量。 学会一些技巧并控制好分量，糖友也可以尝试各种自己喜欢的食物，不必当苦行僧，开心愉快生活，更有利于长期坚持控制血糖。
程武
主治医师
临泽县疾病预防控制中心预防医学门诊
1472
人阅读
查看详情
本文作者
程武
主治医师
内分泌科
临泽县疾病预防控制中心预防医学门诊
病毒感染(270例)
糖尿病足病(232例)
糖尿病(82例)
专业擅长：擅长全科疾病的综合诊治、慢病健康管理，网上购药及家庭常见病的用药咨询，健康宣传教育、各科疾病病情研判、健康指导和就医治疗指引。擅长对各型胰岛素依赖和非依赖型糖尿病、胰岛素抵抗，甲状腺功能减退，甲状腺功能亢进，增高，减肥，瘦身，高血压，冠心病，心律失常, 心功能不全 ，脑卒中，心肌梗塞，心脏神经官能症、心肌病以及代谢综合征、高脂血症、高尿酸血症等相关疾病的临床诊断和治疗。对肺结核，慢阻肺，肺心病，肝炎，艾滋病，梅毒，消化系统疾病，儿科疾病，预防接种，妇科疾病，孕期保健，男性功能性疾病等内外妇儿科疾病有丰富的临床经验。
好评率：99%
接诊量：4.6万
查看详情
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5