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黄顺英

怀胎10月的营养科学(上)

怀胎10月的营养科学(上)

 

怀孕第1个月

 

主打营养素:叶酸

作用:防止胎儿神经器官缺陷

 

补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每所需的叶酸。

 

 

 

怀孕第2个月

 

主打营养素:维生素C、维生素B6

作用:缓解牙龈出血、抑制好娠呕吐

 

怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

 

Tips:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失,对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1一2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃喜,黄豆,胡ト核桃.花牛,菇装等植物性食品.动物性食品中以瘦内.鸡肉。鸡,蛋,鱼等含量较多。

 

 

 

怀孕第3个月

 

主打营养素:镁、维生素A

作用:促进胎宝宝生长发育

 

镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈定要供应充足。甘喜、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。

 

 

 

怀孕第4个月

 

主打营养素:锌

作用:防止胎宝宝发育不良

 

这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含星尤其丰富。

 

Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45室克。

 

 

 

怀孕第5个月

 

主打营养素:维生素D、钙

作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育

 

孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造维生素D,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做防晒工作。

 

 

 

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黄顺英

主任医师

中山大学附属第一医院

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黄顺英

主任医师

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黄顺英

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黄顺英

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