烧烤，作为年轻人喜爱的美食之一，却隐藏着健康隐患。近日，一位24岁的小伙子因食用烧烤后突发腹痛，被紧急送往医院。医生诊断其为高脂血症性胰腺炎，经过治疗才得以康复。

高脂血症性胰腺炎是一种严重疾病，甘油三酯水平过高会导致胰腺炎发作，甚至危及生命。那么，甘油三酯偏高对人体有哪些危害呢？首先，甘油三酯偏高会损害脑部，增加脑血栓风险；其次，会损害肝脏，引发脂肪肝、肝硬化等疾病；最后，会损害心脏，导致动脉粥样硬化、心肌梗塞等。

医生建议，甘油三酯偏高的人要避免以下三种行为：一是吃高热量食物，如蛋糕、炸鸡、红烧肉等；二是少吃高胆固醇食物，如鸡蛋黄等；三是戒烟限酒。此外，甘油三酯偏高的人还应控制饮食，多吃蔬菜水果，经常运动，并适当喝茶。

高脂血症性胰腺炎并非小事，年轻人要重视饮食健康，远离烧烤等高脂肪食物，养成良好的生活习惯，才能拥有健康的身体。