氟牙症又称氟斑牙，是因牙釉质在发育期摄入了过多的氟导致的牙体组织疾病。

病损改变多发生于恒牙，乳牙少见，且程度也较轻。主要是因为胎盘对氟有一定屏障作用，但若摄入量超过屏障限度，也可表现在乳牙上。氟牙耐受摩擦损害等能力较差，但抗酸蚀力较强。表现为同一时间萌出的牙齿的牙釉质上白垩色到褐色程度不等的斑块，严重会有釉质缺损。

一般若发育期氟浓度过高，包括饮水、饮食、空气中的氟摄入、氟补充物及其他含氟口腔保健产品等途径。则会造成牙釉质发育不良、矿化不全，甚至出现骨质变脆，发生氟骨症等疾病。一般面诊检测血、尿、便中氟含量，及血钙、磷、羟化维生素等相关指标，来进行辅助诊断。