世界卫生组织在 2002 年的专家会议上建议：婴幼儿应持续 6 个月的纯母乳喂养。6 个月后，宝宝的消化器官功能已逐渐健全，具备添加辅食的条件，母乳提供的营养素已不能满足需要，必须在母乳喂养的基础上慢慢添加各类辅食。《全国儿童保健技术规范——儿童喂养与营养指导技术规范》建议，6 个月龄开始添加谷类食物和根茎类蔬菜、水果，7 个月龄开始添加蛋白质类食物（蛋黄、肉、鱼虾和豆制品）。

传统认为 4 个月开始添加辅食，但由于婴幼儿消化道粘膜保护屏障发育不全，腺体分泌的消化酶还不足，过早添加辅食，不但出现腹泻、便秘等消化不良症状相对过敏性疾病发病率增加。四到六个月之间添加辅食并不是绝对不可以，如果加的话，一定少量，它的作用是训练孩子的味觉和口腔功能，让孩子练习吞咽并适应小勺子。

宝宝接受新食物均有一个适应的过程，循序渐进，从少到多，从稀到稠，从一种到多种，从素食到肉食，既能发现对婴儿过敏食物的种类，又能刺激婴儿的味觉发育。根据宝宝发育状况，慢慢改变辅食的性状和摄食方式以及辅食的多样化，既能满足婴儿生长所需的营养，又能使婴儿各方面的生理功能得到完善和必须添加辅食。原则是让婴儿按其消化功能及营养需要逐渐适应辅食，在此基础上考虑食物多样化、均衡性、适量及个体化原则。