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赵永壮

一个橘子等于五味“药”

一个橘子等于五味“药”

橘皮: 清新口气,新鲜的橘皮中含有大量的维生素 c 和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

陈皮: 有助消化,陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

橘络: 保护血管,橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,含一种名为“芦丁”的营养素,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。

橘核: 缓解痛经,橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女姓缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用 3 一 5 克;如果疼得厉害,可以用到 10 克。

橘肉: 生津止渴,橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素 C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

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赵永壮

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