出生至 3-4 个月龄婴儿对固体食物出现舌体抬高、舌向前吐出的挤压反射。婴儿最初的这种对固体食物的抵抗可被认为是一种适应性保护功能。其生理意义在于防止吞入不易吞入的东西。

婴儿早期对新事物的拒绝也是一种适应性保护功能。婴儿后期必须逐渐学习接受一些新的食物，才能成功地从奶制品为主的食物转变到成人固体食物。

所有引入的食物对婴儿来说都是新的，可表现出拒绝或“厌新”。如果婴儿有足够的机会(8-10 次)，在愉快的情况下去尝试新食物，婴儿会很快从拒绝到接受。抚养者的灰心、焦急或强迫的方法会对儿童接受新食物产生负面作用。