如何做才能让我们的餐后血糖不这么高？

降低餐后血糖有很多的方法，包括控制饮食，适当运动和调整药物。我们先来说说如何吃餐后血糖才不会飚升.首先要控制主食的量，也就是说每一顿主食的量一定不能多吃。那么吃多少为为宜呢？

最简单的方法就是以你自己的拳头作为量具。主食的量要控制在一拳头之内.如果一个人个子大，他的拳头也相应地大一些，他吃的主食就可以多一些。如果个子小，拳头也就小，他吃的主食就少一些。

总而言之，每顿饭的碳水化合物的量也就是主食量，就是自己一个拳头大小。要提醒大家的是，我们有的时候吃土豆这类富含淀粉的食物，其实也属于碳水化合物，都应该计算在这一个拳头里面，所以如果你这一顿饭，吃了一碗米饭，还要吃一碗炒土豆，那你血糖肯定就高了，应该把炒土豆跟米饭算在一起是自己一拳头大小，这样主食量就不会超了。

第二，主食的种类要做到粗细搭配，精米白面生糖指数比较高,升血糖比较快， 谷薯类、豆类、玉米等粗粮生糖指数比较低,升血糖比较慢,但只吃粗粮会有胃肠道的不适;所以我们可以把粗粮和细粮混搭着吃，这样餐后血糖就会长得慢一些。

第三，我们一定要注意吃饭的顺序:先喝一碗清汤，再吃一碗蔬菜，然后吃肉、蛋、虾、鱼等富含蛋白质的食物，最后再吃主食，这样血糖就会长得慢一点。

第四， 要注意控制进餐的速度,延长进餐的时间 ，一顿饭尽量吃二十分钟以上，吃饭的时候，一定要细嚼慢咽，每一口饭，至少要嚼 20 下，这样既可以有足够的时间把进餐的信号传递给大脑摄食中枢,通过反馈调节避免摄入过多的食物,又能让餐后血糖涨得慢一点。