秋季的气候逐渐干燥,人体容易出现咽干、皮肤干燥、口渴等症状。这是因为在炎热的夏天,人体大量消耗了营养,需要在秋季得到补充。因此,秋季的养生保健变得尤为重要。本文将为您介绍一些抗氧化物质,帮助您在秋季保持健康。
人体的抗氧化物质分为自身合成的和食物供给的两种。酶和非酶抗氧化物质在保护运动引起的过氧化损伤中起着至关重要的作用。补充抗氧化物质可以帮助运动机体减少自由基的产生或加速其清除,从而对抗自由基的副作用,对一般人和运动员的健康都有益处,可能延缓运动性疲劳的发生和加快体能恢复。
以下是一些常用的抗氧化物质:
1. 维生素E:维生素E是细胞膜内重要的抗氧化物和膜稳定剂。补充维生素E可以减少由大强度运动或其他情况引起自由基增加对机体的损伤。在高于海平面时,补充维生素E可以防止运动能力的降低。
2. 维生素C:维生素C缺乏会大大降低耐力运动能力。补充维生素C可以明显降低运动诱导的氧化应激。
3. 硒:硒是机体抗氧化系统组成成分谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分,适当补硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶活力,从而提高机体的抗氧化能力。
4. β-胡萝卜素:β-胡萝卜素是维生素A的前体,具有清除自由基的功能,对运动时的氧化应激有保护作用。
5. 辅酶Q10:辅酶Q10是机体中要使用氧的所有细胞的必需成分,运动中能量的需求大大增加,因此辅酶Q10可以减少人心脏和肌肉自由基生成。
6. 番茄红素:番茄红素是一种天然生物色素,具有独特的化学结构,可以消除自由基,尤其是氧自由基。
总之,补充抗氧化物质对于保持健康非常重要。在补充抗氧化物质时,要注意了解运动人体的抗氧化状态,所用的剂量要适度,最好在运动营养师或医师的指导下服用。
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