米饭作为我国南方人的主食，早已深入人心。然而，单一的精白米饭长期食用，容易造成体内缺乏纤维素和一些营养素。因此，在煮米饭时，不妨加入一些健康食材，让米饭变得更加美味和营养。

黑米饭

黑米含有丰富的维生素B和多种氨基酸，能够改善缺铁性贫血，滋阴补肾。将黑米与大米混合煮饭，不仅可以增加口感，还能补充人体所需的营养。

小米饭

小米含有丰富的色氨酸，有助于调节睡眠，防治消化不良、泛胃、呕吐。小米与大米混合煮饭，既能补充营养，又能改善睡眠质量。

糙米饭

糙米含有丰富的维生素E和维生素B，能够促进血液循环，降低血脂血糖，预防心血管疾病。糙米饭与大米混合煮饭，有助于降低慢性病的风险。

红豆饭

红豆具有消肿利尿、补血强心的功效。红豆与大米混合煮饭，有助于改善水肿、贫血等症状。

豌豆饭

豌豆含有丰富的维生素A原，能够祛除面部黑斑，美容润肤。豌豆与大米混合煮饭，有助于改善肌肤状况。

红薯饭

红薯含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，具有抗cancer功效。红薯与大米混合煮饭，有助于提高免疫力，预防疾病。

南瓜饭

南瓜含有丰富的果胶，能够保护胃黏膜，促进溃疡愈合。南瓜与大米混合煮饭，有助于改善胃病，解毒排毒。

紫薯饭

紫薯含有丰富的硒元素和花青素，具有抗氧化作用。紫薯与大米混合煮饭，有助于抵抗自由基，延缓衰老。

芋头饭

芋头含有黏液蛋白，能够产生免疫球蛋白，提升抵抗力。芋头与大米混合煮饭，有助于增强体质，预防疾病。