“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”是流传已久的健康饮食原则。然而，随着生活节奏的加快，越来越多的人忽视了这一原则。早餐草草了事，午餐应付了事，晚餐却成了弥补一天营养的盛宴。这种不健康的饮食习惯，与胃癌的发生有着密切的关系。

1. 晚餐时间过晚

正常情况下，晚餐的最佳时间应该是晚上5点到7点。然而，调查显示，超过一半的人晚餐时间晚于7点，甚至有近13%的人晚餐时间晚于8点。晚餐过晚，不仅会加重胃部负担，还会影响胃黏膜的修复，增加胃癌风险。

2. 晚餐过于丰盛

有些人为了弥补早中餐的营养不足，晚餐时会大量进食高脂肪、高蛋白的食物。这些食物在胃内消化时间较长，会增加胃酸分泌，加重胃部负担，增加胃癌风险。

3. 晚上爱吃夜宵

夜宵是很多人喜爱的食物，尤其是烧烤、麻辣烫等重口味食物。这些食物不仅油腻，还容易刺激胃黏膜，增加胃癌风险。

4. 晚饭后吃甜食

甜食是很多人晚餐后的最爱，但甜食中的糖分难以消化，会增加胃酸分泌，加重胃部负担，增加胃癌风险。

5. 晚上不吃主食

晚餐不吃主食，会导致营养不均衡，影响身体健康。长期不吃主食，还会导致胃酸分泌过多，增加胃癌风险。

为了预防胃癌，我们应该养成良好的饮食习惯，规律三餐，晚餐不过饱，饮食清淡，多吃蔬菜水果，远离高脂肪、高蛋白、高糖的食物。