随着夏季的到来，气温逐渐升高，人们的生活方式和饮食习惯也随之发生改变。然而，这种改变却带来了新的健康问题——胃肠炎。本文将为您揭示胃肠炎的三大幕后黑手，并提供预防措施，帮助您度过一个健康的夏季。

一、夏季胃肠炎的三大幕后黑手

1. 冰箱食物保存不当

夏季，冰箱成为人们储存食物的主要场所。然而，食物在冰箱中保存时间过长，尤其是未经加热处理的食物，容易滋生细菌，引发“冰箱性肠胃炎”。因此，建议尽量食用新鲜食物，并定期清洁冰箱，确保食品安全。

2. 路边小吃摊卫生条件差

夏季，路边小吃摊、烧烤摊等成为人们消暑解渴的选择。然而，这些摊点的卫生条件往往无法得到保证，食物容易受到细菌、病毒等污染，引发急性胃肠炎。因此，建议尽量减少食用路边小吃，选择卫生条件良好的餐厅就餐。

3. 夏季饮食不当

夏季，气温升高，人体消化功能减弱。此时，若饮食不当，如过度节食、食用油腻食物等，容易引发胃肠炎。因此，建议夏季饮食清淡，多吃蔬菜水果，保持营养均衡。

二、预防胃肠炎的几点建议

1. 注意个人卫生，勤洗手，避免病从口入。

2. 食用新鲜、干净的食物，避免食用过期或变质食物。

3. 定期清洁冰箱，确保食品安全。

4. 避免过度节食，保持营养均衡。

5. 保持良好的作息习惯，增强免疫力。

三、胃肠炎的治疗与护理

胃肠炎的治疗主要包括对症治疗和支持治疗。对症治疗包括止吐、止泻、补液等；支持治疗包括休息、饮食调理等。在治疗期间，患者应注意以下事项：

1. 保持充足的休息，避免过度劳累。

2. 饮食清淡，易消化。

3. 避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。

4. 及时补充水分和电解质。

5. 如症状严重，应及时就医。