在日常生活中,我们不仅需要关注食物的营养价值,更要注意食物之间的搭配。合理的食物搭配不仅可以提高食物的营养吸收率,还能增强人体的免疫力,预防疾病。英国“营养学家”网站最新载文,刊出该国营养专家总结的“5种最佳食物组合”,让我们一起来看看吧。
1. 西红柿+橄榄油:抗氧化。西红柿富含具有抗癌功效的强抗氧化剂番茄红素。橄榄油中所含的健康脂肪有助于人体更有效地利用番茄红素,使其更有效地预防癌症。此外,橄榄油还具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
2. 红薯+黑芝麻:润肠通便。红薯富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。黑芝麻含有丰富的维生素E和矿物质,具有润肠通便、美容养颜的功效。两者搭配食用,润肠通便的效果更佳。
3. 芝麻+核桃:健脑益智。芝麻含有丰富的亚油酸和维生素E,具有抗氧化、抗衰老的作用。核桃富含欧米伽-3脂肪酸和蛋白质,具有健脑益智、延缓衰老的功效。两者搭配食用,对大脑发育和健康非常有益。
4. 柠檬+蜂蜜:养颜美容。柠檬富含维生素C,具有美白肌肤、抗氧化、延缓衰老的作用。蜂蜜具有润肺止咳、养颜美容的功效。两者搭配食用,养颜美容的效果更佳。
5. 鸡蛋+牛奶:补充蛋白质。鸡蛋富含优质蛋白质,是人体必需的营养物质。牛奶也含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质,具有强筋骨、补充钙质的作用。两者搭配食用,可以更好地补充蛋白质,增强体质。
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