生活中，我们常常会遇到一些年轻人，年纪轻轻却已经满头白发，这种现象被称为“少年白头”。这不仅影响了年轻人的外观，也给他们的心理带来了一定的压力。

少白头的形成原因比较复杂，既有先天遗传因素，也有后天生活作息、精神压力等因素。其中，精神压力过大是导致年轻人白发的主要原因之一。

那么，如何预防和改善少白头呢？中医认为，仙人粥是一种很好的食疗方，具有养血益肝、固精补肾、乌须发的作用。

仙人粥的制作方法如下：取何首乌30～60克，粳米60克，红枣3～5枚，红糖（或冰糖）适量。先将何首乌用沙锅煎取汁，去渣后加入粳米、红枣，文火煮粥，待粥熟，加入适量红糖或冰糖，再煮沸1~2次，趁热服食。每天服1～2次，7～10天为一疗程。服药期间忌食葱、蒜，忌冷服。

此外，年轻人还应该注意以下几点：

• 保持良好的作息时间，避免熬夜。
• 适当进行体育锻炼，增强体质。
• 保持轻松愉快的心情，避免过度紧张。
• 合理膳食，多吃富含黑色素的食物，如黑芝麻、核桃等。
• 定期检查身体，及时发现并治疗相关疾病。

总之，年轻人要养成良好的生活习惯，保持身心健康，才能有效预防和改善少白头。