食道癌作为一种消化系统恶性肿瘤，虽然其发病机制尚未完全明了，但研究表明，与患者家属密切相关的因素不容忽视。

首先，遗传因素虽然不是直接导致食道癌的原因，但某些遗传基因可能使个体对致癌因子更加敏感，从而增加患癌风险。

其次，生活环境和生活习惯也是影响食道癌发病的重要因素。与患者家属生活在同一环境中，接触相同的致癌物质和不良生活习惯，如吸烟、饮酒、高盐饮食等，都会增加患癌风险。

此外，饮食结构也与食道癌的发生密切相关。研究表明，长期食用腌制、熏烤、烧烤等高盐、高脂肪食物，以及缺乏新鲜蔬菜和水果，都会增加患癌风险。

针对食道癌患者家属的防癌措施，建议以下几点：

1. 定期体检：通过体检可以发现早期癌症信号，做到早发现、早诊断、早治疗。

2. 健康饮食：保持均衡的饮食结构，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃高盐、高脂肪食物。

3. 戒烟限酒：吸烟和饮酒是导致食道癌的重要危险因素，戒烟限酒可以有效降低患癌风险。

4. 保持良好心态：保持乐观的心态，避免过度焦虑和抑郁，有助于提高免疫力，降低患癌风险。

5. 定期复查：即使没有发现癌症，也要定期复查，以便及时发现异常情况。