老年性视网膜黄斑病变(AMD)是导致50岁以上人群视力下降的主要原因之一。
近期研究发现,过量摄入牛羊肉等红肉会增加患AMD的风险。
红肉致病原因
澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心的研究表明,过量摄入红肉与AMD的发病率呈正相关。研究人员对6734名58至69岁的健康人进行了长达4年的观察,记录他们的饮食情况,特别是红肉的摄入量。结果发现,与每周摄入红肉少于5份的人群相比,每周摄入10份及以上红肉的人群患AMD的风险高出47%。
研究还发现,加工肉类如意大利腊肠和欧式香肠对AMD的影响比新鲜红肉更大。
预防AMD的重要性
AMD是一种不可逆的视网膜病变,会导致视力下降,甚至失明。因此,预防AMD至关重要。研究表明,过量摄入红肉会增加AMD的发病率,因此,建议中老年人减少红肉的摄入量,增加蔬菜、水果和鱼类的摄入。
AMD的早期症状包括视力模糊、视物变形和暗点等。如果您出现这些症状,请及时就医。
AMD的治疗方法包括药物治疗、激光治疗和手术等。药物治疗主要针对湿性AMD,激光治疗和手术则针对干性AMD。
AMD的预防措施包括:
- 减少红肉的摄入量
- 增加蔬菜、水果和鱼类的摄入
- 保持健康的体重
- 戒烟限酒
- 定期进行眼部检查
AMD是一种常见的眼科疾病,了解其病因和预防措施,有助于我们更好地预防和治疗AMD。
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冯浩
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主治医师
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