在当今社会，减肥已经成为许多人关注的焦点。然而，在追求苗条身材的过程中，有些饮食习惯却可能对身体健康造成严重危害。其中，饭后喝茶就是一项常见的禁忌。

茶叶中含有丰富的鞣酸，这种物质进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌。而胃液和肠液是消化食物所必需的消化液。鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃得蛋白质越多，喝的茶越浓，这种凝固作用就越严重。

大量鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用，会引起胃功能失常，导致消化不良。此外，鞣酸还会刺激肠道粘膜，从而阻碍肠道对营养物质的吸收。茶叶中的茶碱还具有抑制小肠吸收铁的作用。据科学家的实验证明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%。

有些人认为饭后喝茶可以影响人体消化和吸收食物营养，从而将其作为一种减肥美容的有效方法。然而，这也有可能引起胃肠功能失调和营养不良的恶果。

除了饭后喝茶，饭前喝茶也会对身体健康造成不良影响。茶会刺激口腔里的味觉细胞，使味觉淡化，并减少唾液的分泌，从而使随后的饮食变得无味。

因此，为了保护身体健康，建议在饭前半小时和饭后一小时之内，都不要喝茶。长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。