结石性胆囊炎是一种常见的胆道疾病，其发作给患者带来极大的痛苦。为了有效预防和控制结石性胆囊炎的发作，了解相关的注意事项至关重要。以下将详细介绍结石性胆囊炎的七要五忌，帮助患者更好地进行日常保健。

一、七要

1. **营养均衡**：保证摄入充足的维生素A，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等。维生素A有助于维持胆囊健康。

2. **健康烹饪**：以植物油为主，烹饪方式以炖、蒸、烩为主，减少油炸食物的摄入。

3. **优质蛋白**：适量摄入瘦肉、鸡肉、鱼肉等优质蛋白，以及核桃、黑木耳、海带、紫菜等食物，有助于增强身体抵抗力。

4. **利胆食物**：多吃能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌的食物，如玉米须、金银花、茵陈等。

5. **规律饮食**：每天按时吃早餐，避免长时间空腹，以免胆汁浓缩，增加结石形成的风险。

6. **锻炼身体**：经常进行锻炼，促进肠道蠕动，预防便秘，减轻胆囊负担。

7. **控制体重**：保持合理体重，避免肥胖，减少胆囊负担。

二、五忌

1. **避免刺激性食物**：烟酒、咖啡等刺激性食物会刺激胆囊收缩，导致胆绞痛。

2. **忌辛辣刺激**：辣椒、胡椒等辛辣调味品会刺激胆囊，加重病情。

3. **忌暴饮暴食**：大量食物摄入会导致胆汁大量分泌，引起胆囊发炎或局部绞痛。

4. **忌高脂肪食物**：肥肉、猪油、油炸食品等高脂肪食物会加重胆囊负担。

5. **忌高胆固醇食物**：动物内脏等高胆固醇食物会加重胆囊负担，增加结石形成的风险。

总之，了解结石性胆囊炎的七要五忌，有助于患者更好地进行日常保健，减少结石性胆囊炎的发作。