秋季，气温逐渐转凉，老年人除了要注意防寒保暖外，饮食的选择和搭配也至关重要。以下是一些针对老年人的秋季饮食建议，帮助大家度过一个健康舒适的秋天。

一、防寒温里

秋季早晨，气温较低，建议老年人早餐选择温热性质的食物，如煮粥搭配大枣、干姜、核桃仁、甜杏仁等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤等。这些食物可以帮助老年人暖身驱寒，增强抵抗力。

二、排湿祛风

秋季多雨潮湿，老年人容易出现湿气重、大便稀等症状。此时，可以增加祛风排湿的饮食，如大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香等。这些食物可以帮助老年人祛除湿气，缓解不适。

三、润燥滋阴

秋季气候干燥，老年人容易出现口干舌燥、大便干结等症状。此时，应选择润燥滋阴的饮食，如全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。这些食物可以帮助老年人滋阴润燥，缓解秋燥症状。

四、收敛阳气

秋季天气渐凉，老年人可以适当增加酸味食物的摄入，如山楂、五味子、柿醋等，以收敛阳气。同时，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等，以免阳气外泄。

五、五味调和

秋季饮食应注重五味调和，避免偏食。辛辣味与酸味或苦味相互制约，甘甜味与咸味或酸味相互制约，咸味与苦味或甘甜味相互制约。保持五味平衡，有利于身体健康。

六、增强免疫力

秋季是抵抗力相对较弱的时候，老年人应多吃一些能够增强免疫力的食品，如海藻、姜、水果、大蒜、洋葱等。这些食物富含丰富的营养素，可以帮助老年人提高免疫力，预防疾病。